导读：1.想要腌萝卜味道香， 用多种调料炸成的香料油香味浓郁， 能增加腌萝卜的香味， 让腌萝卜放一年不会坏 。 2.用辣椒制作的萝卜干咸菜， 特别适合爱吃辣的朋友， 搭配白粥馒头特开胃；不喜欢吃辣椒的朋友可以用第二种方法... ...在网上有很多关于如何制咸萝卜丝的知识， 也有很多关于咸萝卜丝怎么做好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于如何制咸萝卜丝「咸萝卜丝怎么做好吃」的文章吧~如何制咸萝卜丝1.想要腌萝卜味道香， 只加酱油醋是不够的， 香料油也是必不可少的 。 用多种调料炸成的香料油香味浓郁， 能增加腌萝卜的香味， 而且能隔绝空气和细菌， 延长腌萝卜的保质期 。 粮食酒能增香防腐， 让腌萝卜放一年不会坏 。
【如何制咸萝卜丝「咸萝卜丝怎么做好吃」】2.用辣椒制作的萝卜干咸菜， 特别适合爱吃辣的朋友， 香辣又下饭， 脆爽又有嚼劲， 搭配白粥馒头特开胃；不喜欢吃辣椒的朋友可以用第二种方法来做， 脆爽中带着一丝丝的甜味， 特别的解腻 。
3.准备三根大萝卜， 清洗干净后， 去掉头尾， 再清理一下萝卜头上的须， 切成一厘米左右的薄片， 再改刀成萝卜条， 放入盆中， 撒入三大勺食用盐， 下手抓拌均匀， 给萝卜沙一下水分 。
4.把晒好的萝卜干放入水中浸泡几分钟， 让萝卜干回软， 然后放在水中清洗干净 。 需要多淘洗几遍， 洗净后可以尝一下， 因为沙水的时候加入了不少的盐， 此时如果比较咸， 可以多浸泡淘洗几遍， 然后捞出来控干水分备用 。
咸萝卜丝怎么做好吃1.过年必做的一道传统美食， 从奶奶辈到现在有八十年了， 雷打不动 。 前天给大家介绍了我家过年蒸馒头的习俗， 除了蒸馒头， 我家还会蒸团子、蒸年糕、炸肉圆和炸爆鱼， 还会做一些过年吃的小零食过年来招待上门拜年的亲戚朋友 。 家里有老人， 所以老一辈的过年习俗在我家都保留了， 奶奶说希望这些春节的传统美食五十年后在我家还能吃上， 让我家孩子的孩子能吃上爷爷奶奶做的这些美食， 这才叫真正的年味， 无任你走到哪里， 都能想吃这味， 就算你没在家过年， 远方的游子吃上家乡的这些美食， 那是妈妈的味道， 吃得是一种情怀 。 虽然年底都很忙， 但我们每周日都回抽时间回家和爸妈奶奶一起来做过年的传统美食， 晚上回来时会顺便捎上几包， 周一上班送给办公室的同事 。
2.杭州这个城市的秋季短暂而温柔， 每年过了十一就慢慢进入秋季， 气温渐凉， 非常舒适 。 要说唯一不好的地方， 就是太短了， 往往几场秋雨过后就进入深秋 。 等到西北风渐起， 冬天就到来了 。 秋冬季节的干燥天气总会让人上火， 抵抗力降低， 进而感冒、咳嗽、肠胃不适等小毛小病就会找上门来， 所以秋冬季在饮食上就要特别注意润肺降燥、健脾养胃 。 今天董小厨给大家介绍一道白萝卜咸猪肉汤， 非常适合这个季节喝 。 白萝卜含有丰富的维生素c和大量膳食纤维， 能促进肠胃消化， 避免积食 。 除此之外， 白萝卜中还含有木质素， 能提高免疫功能， 帮助我们的机体对抗外界细菌的干扰， 所以人们常说萝卜赛人参 。
3.对于我们这些在农村长大的小孩来说， 自己家里都会种一些新鲜的蔬菜 。 小时候家里很少会出去买菜， 想吃什么到自己家院子里直接摘下来就行， 清洗干净就能给它制作成一道美食， 而且它的营养要比在外买的高很多， 不含农药吃着更健康 。
4.步骤用小勺舀一勺麻油， 然后倒入萝卜丝容器中， 均匀的把所有的调味品给它揉开， 可以让咸菜的味道变得更均匀些 。 因为萝卜丝它是用盐腌了一晚上的时间， 所以不需要格外给它加盐， 不然咸菜它的味道会过咸 。
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