导读：最好是用淡盐水浸泡一下蘑菇，这样蘑菇会清洗的更彻底2.蘑菇的吃法很多，炒蘑菇要不要先焯水？蘑菇鲜嫩有诀窍！水开后倒入口蘑，有些朋友可能觉得炒蘑菇如果焯水就失去了蘑菇的鲜香味，其实蘑菇本身就带有一定的土... ...在网上有很多关于怎样可以去除蘑菇的味道的知识，也有很多关于蘑菇有味道怎么消除的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于怎样可以去除蘑菇的味道「蘑菇有味道怎么消除」的文章吧~怎样可以去除蘑菇的味道1.所以在清洗蘑菇的时候不管是要用水清洗，还要加入适量的面粉和盐，仔细搓洗，这样表面的杂质灰尘去除的才彻底 。 而且有时间的话，最好是用淡盐水浸泡一下蘑菇，这样蘑菇会清洗的更彻底
2.蘑菇的吃法很多，最常见的莫过于炒着吃，关于炒蘑菇，很多朋友都在纠结一个问题，那就是炒蘑菇的时候，是否需要提前焯水？炒蘑菇要不要先焯水？十人九个错，难怪不好吃，蘑菇鲜嫩有诀窍！一起来看看吧！
【怎样可以去除蘑菇的味道「蘑菇有味道怎么消除」】3.春天吃肉不如吃素，分享一道时令小炒，营养价值丰富，孩子也爱吃！炒蘑菇要不要先焯水？十人九个错，难怪不好吃，蘑菇鲜嫩有诀窍！朋友们，你们爱吃蘑菇吗？你还知道哪些美味的吃法，欢迎留言分享哦！
4.锅中烧水，水开后倒入口蘑，加入适量盐，食用油，焯水捞出，有些朋友可能觉得炒蘑菇如果焯水就失去了蘑菇的鲜香味，其实蘑菇本身就带有一定的土腥味，焯水可以去除土腥异味，后期炒蘑菇时，也可以减少烹饪时间，炒出来会更香，所以我们在炒蘑菇时，最好能先焯水，再炒 。
蘑菇有味道怎么消除1.平菇比较柔嫩，不用刀切，把平菇洗净之后，用手撕成大小均匀的条状即可，然后我们把平菇放入一个大碗中，放入一勺食盐，手抓均匀后让盐来把平菇里的水分和平菇本身带有的异味给杀出来，这样在后面的烹调中平菇不仅不会烧出很多水分，还能吸收汤汁，让味道更好 。
2.平菇是大家很常见的菇类食材，鲜嫩可口，营养丰富，大人小孩都喜欢吃！平日里喜欢吃平菇的朋友应该会发现，平菇其实会带有一种异味，而且平菇本身含有水分很多，很多朋友在烹调的过程中明明没有加水，结果出锅时发现一整盘菜的汤汁会很多，而且平菇之前带有的异味依然还在，吃起来的口感让人觉得差强人意 。
3.先把平菇撕成小块焯水，但更建议把平菇整朵放入沸水中焯水，煮2分钟左右捞出用冷水冲凉后再撕成小块，这样焯水方法更营养更鲜美，因为撕开再焯水维生素受高温流失的快，焯水再撕保留下来的维生素更多所以味道更鲜美 。
4.香菇经过自然生长而成，所以难免带了一些日常所说的泥土的气息 。 如果是新鲜的香菇只要经过浸泡、冲洗、沥干水分三个简单的步骤以后，就可以完全的去除蘑菇所沾染上的土腥味，完全不会掩盖住蘑菇本身的香味 。 具体方法如下：将凉水倒入锅中烧至水开 。 将洗好的香菇倒入开水中焯一下待水再次沸腾倒入准备好的一瓶盖白酒，过2分钟捞出沥干备用即可 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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