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白吐司怎么做「白沙司做法」

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导读：所以如果是大盒子就分成3块就成～2.将主面团中写的所有材料（黄油除外！）放入面包机中！我是按照牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉的顺序放入的！把酵母放进去（不接触液体就行）就可以啦～启动面包机 ， 3.（手揉在... ...在网上有很多关于白吐司怎么做的知识 ， 也有很多关于白沙司做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于白吐司怎么做「白沙司做法」的文章吧~白吐司怎么做1.将擀开的牛舌状面皮卷起来 ， 盖上保鲜膜 ， 让他们躺15分钟 。 （形状随意了 ， 等下还要擀～）再去看个电视广告 ， 喝口水 。 本来应该只分成3块的 ， 结果我的吐司盒子太小了 ， 于是用了2个盒子 ， 我就分成了6份 。 这个量差不多是450克的吐司 ， 所以如果是大盒子就分成3块就成～
2.将主面团中写的所有材料（黄油除外！！！！）放入面包机中 ， 我是按照牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉的顺序放入的 ， 基本上让面粉平铺 ， 然后挖个不深的小洞洞 ， 把酵母放进去（不接触液体就行）就可以啦～启动面包机 ， 我用的是“和面”20分钟 。 然后加入黄油 ， 再次“和面”20分钟 。
3.（手揉在下黄油之前加入酵母 ， 揉均后加入黄油）下入黄油 ， 黄油和面团捏和一下 ， 让黄油和面团融合的快 ， 加入油脂后面团的升温速度快 ， 可以看见面团先是被破坏 ， 面筋被破坏才能吸收油脂 ， 4速搅拌2分钟黄油搅拌均匀后 ， 6速搅拌1分钟左右 ， 可以看到面筋被甩开 ， 这是延展性的体现 ， 检查面筋恢复到加黄油之前的状态 ， 7速搅拌1分钟左右 ， 完成搅拌 ， 面团足够紧实 ， 可以拉离缸体 ， 检查面筋膜透光率高 ， 均匀完整 ， 延展性比较好 ， 在后期的发酵和翻面可以增加面筋的延展性（视搅拌机不同时间略有出入 ， 总时长在20分钟以内）
4.2揉成面团 ， 面团用探针温度计测温 ， 面团温度不能高于30°C ， 面团温度高于30°C需要放入冰箱冷藏降温 ， 才能取出 ， 常温发酵 ， 盖好保鲜膜 ， 常温26°C发酵30分钟至一个半小时^o^
白沙司做法1.●　每过2个小时吃一些高脂肪的点心（人体大约有1／3的热量来自脂肪） ， 能够大大增强身体的御寒能力 。 运动一整天 ， 如果能吃上一顿营养元素完整的早餐和正餐 ， 以及点心 ， 能够维持血糖的高含量 。 每过1个小时都吃一点儿食物 ， 喝点儿饮料 ， 有助于保持体温和体能 。 睡前再来上一些点心 ， 就能够维持整晚的体温 。
【白吐司怎么做「白沙司做法」】2.野外生存必备技能\n（美）罗斯特编著\n程静译食物的营养价值作为能量和热量的来源 ， 食物的价值在于它们能够提供的营养成分 。 营养学是门不那么精确的科学 ， 但是每个人都同意 ， 缺少某种营养会导致体能大幅下降 ， 会容易疲乏和倦怠 ， 思维迟钝 ， 一不小心就容易受伤 。 冬季进行户外探险时 ， 制作一份营养健康的食谱很重要 ， 当然携带是否方便也要兼顾 。
3.在NOLS ， 我们用大定量配给法来计算一次探险需要携带的食物量 。 只要将这种方法使用得当 ， 不但能保证充分的营养 ， 而且还能不受沉甸甸的食材所累 。 大致步骤如下：先确定一个人一天需要多少克的食物 ， 然后用这个数字乘以总人数和总天数 。 如果是在寒冷的天气里 ， 携带所有装备进行滑雪或登山（也许还得拖着雪橇） ， 每人每天需要的食物大概是1000克左右 ， 换算成热量是3500～4500卡路里 。 如果是在极冷的情况下 ， 活动强度又非常大 ， 每人每天可以选择1100克食物 ， 热量是4000～5000卡路里 。 举例的话 ， 3个人 ， 10天的行程 ， 进行活动强度很大的滑雪运动 ， 而且温度在冰点以下 ， 这样就要带35千克食物

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