3.对于“柠檬水是酸性还是碱性”这个问题, 很多人都是不甚了解的, 因为柠檬闻起来是酸酸的, 而且pH值也呈酸性, 但是它就是碱性食物!知道为什么吗?马上为你揭开谜团 。 柠檬中虽然有柠檬酸, 但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水, 随着二氧化碳呼出体外, 酸性也就被消灭了 。 而柠檬中的钾、钙等离子, 却以金属阳离子的形式留在体内 。 这些离子都可以与酸根离子结合, 可以降低尿液的酸性, 故而被称为“成碱性食品” 。 不仅柠檬, 绝大多数水果都是成碱性食品 。 这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要, 因为尿液呈碱性时, 尿酸会形成盐, 较容易被身体排除, 可以减少痛风发作的危险 。
【柠檬蜜是怎么制作的,如何熬制柠檬蜜】4.做法:取一碗柠檬片, 大概是3个柠檬的量, 注意取柠檬片的时候用的工具, 一定是无油无水的 。 没有糖渍的柠檬片的也可以用新鲜的柠檬, 只是用之前, 一定要用盐搓洗柠檬表皮, 清水多洗几次, 去除表面的杂质, 不用去皮, 一定不要有柠檬籽, 否则会发苦 。
本文到此结束, 希望对大家有所帮助 。
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