导读：十个鸡蛋煮熟剥皮 ， 把鸡蛋轻轻划几刀（方便入味） ， 将鸡蛋放入锅内 ， 鸡蛋出锅就能吃了 。 过十分钟以后我们勺子捞起一个鸡蛋 ， 再放入锅中浸泡 ， 再将锅中的鸡蛋煮开即可 。 鸡蛋会更加的入味 ， 而且鸡蛋最好要泡制十几个小... ...在网上有很多关于如何制作卤鸡蛋?的知识 ， 也有很多关于如何做卤鸡蛋的方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何制作卤鸡蛋?(如何做卤鸡蛋的方法)的文章吧~如何做卤鸡蛋的方法1.我给朋友介绍一个啤酒卤鸡蛋的方法：十个鸡蛋煮熟剥皮 ， 把鸡蛋轻轻划几刀（方便入味） ， 另起锅 ， 将鸡蛋放入锅内 ， 倒进一瓶啤酒 ， 慢火将啤酒熬的锅底剩一点 ， 鸡蛋出锅就能吃了 。
2.鸡蛋煮好以后 ， 先在锅中泡一会儿 ， 过十分钟以后我们勺子捞起一个鸡蛋 ， 然后用筷子的底部 ， 将鸡蛋壳打出裂纹 ， 如此反复操作 ， 把所有的鸡蛋都打碎 ， 再放入锅中浸泡 ， 最好泡制一天 ， 这样鸡蛋就会更加入味 ， 在食用之前 ， 再将锅中的鸡蛋煮开即可 。
【如何做卤鸡蛋的方法 如何制作卤鸡蛋？】3.鸡蛋煮好以后 ， 我们将鸡蛋壳打出裂纹 ， 这样泡制在卤汤中 ， 鸡蛋会更加的入味 ， 而且鸡蛋最好要泡制十几个小时以上 ， 这样汤中的滋味儿就会进入到鸡蛋里 ， 鸡蛋吃起来也就会更加的可口 。
4.大家好 ， 我是明泽美食 ， 我的回答是:卤鸡蛋的方法有很多 ， 而且每个地方的卤鸡蛋做法也不相同 ， 用料也有很大的区别 ， 我们这里卤鸡蛋 ， 里面会放入少量的茶叶 ， 其实就是茶叶蛋 ， 而且用料特别的简单 ， 做法也不是很麻烦 ， 但卤出来的鸡蛋味道确实非常的好吃入味 。
如何制作卤鸡蛋?1.爱吃卤蛋的一定要看一下 ， 自己做用料都是好的 ， 吃着也放心 ， 关键味道同买来的一点也不差 ， 我家小朋友很喜欢吃 ， 老妈把她用了40年的卤蛋方法告诉我 ， 再三叮嘱 ， 别再出去买了 。 哈哈 ， 过程其实非常简单 ， 成品做出来 ， 色泽很光亮 ， 而且国美董事香味特别浓郁 ， 吃起来觉得比肉都香呢 ， 太好吃了！
2.食材用料：豆鸡蛋8个、水1200克（分1000克和200克来操作使用）、蒜4瓣、葱1段、姜1小块、八角1个、花椒粒1小把、香叶4片、桂片1小段、陈皮1小块、啤酒500克、生抽30克、老抽50克、冰糖18克、盐9克
3.第四步 ， 制作 ， 锅中放入鸡蛋加入卤汁加入1升水 ， 1块昆布片和数个小鱼干 ， 昆布和小鱼干是用来做高汤的 ， 煮熟之后就可捞出去不用了 ， 水开后再继续煮10分钟 ， 10分钟后捞出昆布和小鱼干 ， 这个时候放入大蒜粒和辣椒再煮5分钟 ， 5分钟后放入辣椒继续煮2到3分钟 ， 煮开后放入5勺芝麻油 ， 撒上装饰用的芝麻粒 ， 这道美味的卤鸡蛋就做好了 ， 搭配辣椒和煮熟的大蒜吃更香 。
4.鸡蛋是我们餐桌上常见的美食之一 ， 可以炒可以煮 ， 做面点或者菜品都少不了它 ， 今天小玲就分享一款卤鸡蛋最好吃的做法 ， 这样做出来的卤鸡蛋要比普通的煮鸡蛋味道更加的入味 ， 也非常的有营养 。 煮一些当早餐是不错的选择
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 干果茶的做法和配方,如何制作干果茶
- 大料水配方详细做法,如何制作大料水？
- 糯米糍粑饼胚,如何制作糍粑培训
- 老陈皮如何做糖,怎么制作陈皮糖
- 卤面蒸软了怎么办,如何蒸卤面好吃呢
- 炸肉怎么嫩滑,如何炸肉比较嫩
- 如何种葱子,如何在家种葱子
- 猪油怎么炸饼,如何用猪油做饼
- 绿豆种子怎么种,如何用水种绿豆
- 香芹木耳炒鸡蛋的做法 不妨动手试试