无花果是生活中常见的水果 ， 很多人日常都喜欢吃 ， 吃不完的食物一般都会放在冰箱冷藏保存 ， 无花果放冰箱保存多久？无花果可以冷冻保存吗？下面一起来看看吧！无花果放冰箱保存多久新鲜无花果放冰箱可以保存3天左右 。
无花果 ， 又叫文仙果、品仙果 ， 吃起来口感清甜 ， 成熟的无花果糖分含量高、外皮较薄、内部果肉又非常绵软 ， 保存不当极易腐败变质 ， 将无花果放在冰箱也只能稍稍延长食用期限 ， 因此 ， 无花果最好现摘现吃 。
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冰箱里面的温度较低 ， 并且是恒温 ， 将无花果放在冰箱里面保存可以减缓细菌侵袭无花果果肉的速度 ， 保存时不宜密封 ， 因为无花果在摘下之后也会进行呼吸作用 ， 呼吸作用会产生二氧化碳和水 ， 因此保存无花果时不要用密封袋将无花果包裹起来 。
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想要长时间的保存无花果 ， 可以选用冰箱冷冻保存 ， 一般来说无花果冷冻可以保存三个月左右 ， 但是冷冻后无花果果肉的细胞壁会被破坏 ， 解冻之后 ， 无花果的果肉会浆化 ， 口感会发生改变 ， 更适合喜欢吃软烂食物的人食用 。
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无花果的果肉糖分高、水分多、外皮软 ， 保存不当细菌会快速生长繁殖 ， 也极易发生腐败变质反应 ， 无花果还是现摘现吃的好 ， 而且 ， 新鲜水果最好吃 ， 无花果保存久了营养和味道也会差很多 。
【无花果放冰箱保存多久 无花果可以冷冻保存吗】
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