导读：用温牛奶发酵的米糕 ， 2.首先准备好糯米粉和大黄米粉（大黄米粉和清水、白砂糖和成米糊）、白砂糖 ， 然后准备一杯咖啡（用咖啡豆磨完不加牛奶和糖）；把这些分别和糯米粉、白砂糖等分的搅拌均匀成米糊 ， 先把糯米糊倒... ...在网上有很多关于如何让米糕不粘的知识 ， 也有很多关于米糕怎么炒才不会粘一起的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于米糕怎么炒才不会粘一起,如何让米糕不粘的文章吧~米糕怎么炒才不会粘一起1.有很多人问 ， 用大米做米糕是怎么制作的 ， 今天我就来说一说米糕的做法 。 是用普通大米做出来的 ， 用温牛奶发酵的米糕 ， 味道更好 ， 它的制作步骤很简单 ， 快来看看是怎么做出来的吧！大米糕怎么做才好吃？教你四个诀窍 ， 鲜香软糯 ， 入口不腻 。
2.首先准备好糯米粉和大黄米粉（大黄米粉和清水、白砂糖和成米糊）、白砂糖 ， 然后准备一杯咖啡（用咖啡豆磨完不加牛奶和糖）；一些抹茶粉；一杯栀子水（用栀子泡的水） 。 把这些分别和糯米粉、白砂糖等分的搅拌均匀成米糊 ， 然后准备一个玻璃碗 ， 做水 水开后 ， 先把糯米糊倒入容器蒸3～4分钟 ， 待到成型以后 ， 依次放入其他的米糊 ， 每一种米糊都大约蒸3～4分钟 ， 具体时间自己掌握 。 待到都依次蒸完 ， 倒扣出 ， 切成菱形块 ， 放入自制的山楂酱 ， 酸酸甜甜美味无比 。
3.等到差不多20分钟之后就可以起锅 。 刚起锅的时候非常烫 ， 一定不要用手去触碰 。 最好拿筷子先压一压软不软 。 等到放凉之后 ， 可以放在冰箱里面冷冻一下 。 再拿出来切成小块 。 用牙签或者是叉子插起一个 。 满口都是软糯的糯米糕 ， 香甜软糯 ， 但是不会特别粘牙 。 吃了一口就根本停不下来 。 这就是糯米糕的简单做法 。 吃起来也不会油腻 。
4.大米被静置一晚上之后 ， 把大米沥干水分 ， 取一个料理机 ， 把大米放到里面 ， 再加上三百毫升的温牛奶（这样可以使它发酵的快一点） ， 加上三克酵母 ， 多打几次 ， 把它打成细腻的米浆 。
如何让米糕不粘1.步骤1经过40分钟的蒸制 ， 米糕已蒸熟 。 这里要根据自己制作米糕的厚度来制定时间 ， 40分钟只是个参考时间 。 我做这个米糕有6厘米左右厚 。 如果自己不太确定熟没熟 ， 可以用筷子插一下米糕 ， 取出筷子上面没有稀米浆即可 。
2.?时间到后 ， 焖3分钟再开锅 ， 然后拣出来 ， 这个要趁热脱模 ， 我们的蒸米糕就做好了 ， 简单又好吃 ， 浓浓的奶香味 ， 而且里面我还偷偷的加了木薯淀粉 ， 吃起来米糕格外的筋道 ， 一点也不黏牙 ， 真的太香了！有空快试试吧！
3.?首先我们需要准备1碗面粉2袋牛奶 ， 然后碗中先倒入40克的木薯淀粉 ， 用80毫升的牛奶先搅拌均匀备用 。 接下来大碗中倒入200克的粘米面 ， 100克的面粉 ， 40克的白糖 ， 4克的酵母 ， 2克的小苏打 ， 先搅拌均匀 ， 然后再逐渐的倒入200毫升的纯牛奶 ， 为了增加奶香味 ， 我们也可以再加2勺奶粉 ， 或者是炼乳都可以 。 接着把面糊搅拌至没有干面粉为止 ， 然后再把刚才的木薯淀粉水倒里 ， 再继续搅拌均匀 ， 黏稠度和酸酸奶差不多 ， 用筷子挑起时成片状 。
【米糕怎么炒才不会粘一起,如何让米糕不粘】4. 粘米粉和糯米粉的比例为1 ， 上下略有浮动均可；在原味松糕的基础上 ， 可以制作南瓜泥、紫薯泥等多种蔬果味的彩色松糕；不管是加水还是加蔬果泥或者果蔬粉 ， 米粉都不能太湿或者太干 ， 否则影响米粉的过筛和松糕的口感；
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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