导读：有时候自己家剩的各种干粮米饭 ， 放在粉碎过的这些米饭干粮上面 ， 搅拌起来放在太阳下 ， 2.于是我最喜欢吃的锅巴米粒出炉了 ， 也看不到有收剩饭剩馒头晾干的了 ， 现在很多吃不了的剩饭就这么直接倒了 ， 4.现在村里还有... ...在网上有很多关于如何让米饭干燥的知识 ， 也有很多关于让米饭快速变干燥不用面包的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于让米饭快速变干燥不用面包,如何让米饭干燥的文章吧~让米饭快速变干燥不用面包1.北方人喜欢吃面酱 ， 也有自己做面酱的习惯 ， 有时候自己家剩的各种干粮米饭 ， 也会晒干了积攒起来 ， 然后粉碎成粉 。 这个季节 ， 农村山里有一种叫做“臭蒿”的植物 ， 去山里拔回家后 ， 放在粉碎过的这些米饭干粮上面 ， 使其发酵生长出黄色菌种 ， 然后再烧开水凉透 ， 加盐 ， 搅拌起来放在太阳下 ， 再慢慢发酵 。
2.于是我最喜欢吃的锅巴米粒出炉了 ， 那些米粒清香微甜 ， 好吃的让我只对它们感兴趣 ， 别的饭都不愿意吃了 ， 如今想起来 ， 当年也只有农民们不嫌弃别人吃剩的饭而已 ， 现在的话 ， 怎么滴都不会去吃的 。
3.不过现在因为要保护环境 ， 很多不符合标准的私人养猪场都被取缔了 ， 也看不到有收剩饭剩馒头晾干的了 ， 现在很多吃不了的剩饭就这么直接倒了 ， 太浪费了 ， 还不如过去 ， 晾干了之后喂猪喂鸡鸭的好 。
4.现在村里还有老人晒米饭 ， 比如出去吃酒席 ， 大家吃丰盛的菜都吃饱肚子了 ， 煮出来的米饭根本没人吃 ， 于是给大家分一点 ， 有些人拿回家能吃了 ， 有的人吃不了 ， 只好晒出来 ， 晒出来可以后期炒着吃 ， 也可以喂羊或者喂鸡 。
如何让米饭干燥1.如果米饭局部夹生 ， 那么在夹生处扎洞就好了 ， 然后加适量温水接着焖 。 如果不确定还有没别的地方也有夹生 ， 可以把整锅饭翻开 ， 把夹生部分放在中间 ， 加上适量的水继续焖熟 。
2.以前在农村没有冰箱的时候 ， 剩下的米饭舍不得扔 ， 也是直接就放在锅里 ， 或者是放在一个碗里 ， 之后再放在一个阴凉干燥的地方 ， 第二天还是一样可以照常食用 。 米饭隔夜是可以吃的 ， 只是要注意保存方式 ， 而有些菜宁愿扔掉都不要隔夜吃 ， 比如说一些绿叶蔬菜还有鸡蛋 ， 哪怕是放在冰箱里隔夜储存 ， 在存放的过程当中也会产生亚硝酸盐 ， 吃多了对身体是没有好处的 ， 因此大家存放隔夜菜 ， 也不要一股脑的全塞进冰箱里 ， 绿叶蔬菜和鸡蛋吃不完该扔的还是要扔了 ， 毕竟这直接关系到全家人的身体健康呢 。
3.米饭冷冻干燥机是真空冷冻干燥技术应用于方便米饭产业的加工生产技术 ， 是根据水相三态在不同环境下转换原理 ， 水在冻干机控制下不经液体直接升华除去 ， 因为在冻干冰晶升华后 ， 米饭内部可产生多孔结构 ， 利于复水 ， 而且整个干燥过程是在低温和真空下运行 ， 所以米饭中的营养成分基本得到保留 。 冻干米饭具有营养、天然、健康无添加的冻干米饭 ， 可以常温保存 ， 方便运输和储存 ， 冻干米饭食用时可以在5~8分钟左右复水 ， 非常简单方便 。
【让米饭快速变干燥不用面包,如何让米饭干燥】4.如果米饭只是表面夹生 ， 那么将表层翻到中间 ， 加上点水在焖下就行了 。 加的水量要根据夹生部分的多少来决定 。 表面夹生的比较多就要多加点水 ， 反之就少加点水 。 也可以用筷子扎少量几个洞 ， 效果更好点 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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