导读：1.火锅丸子看你喜欢吃什么样的丸子， 如果做鱼丸或者虾丸， 一斤虾仁或一斤鱼肉， 做出的丸子Q弹劲道又好吃 。 2.锅烧红放食用油放入大蒜子姜炒一下爆香放入火锅丸子翻炒一下然后放入耗油翻炒再放... ...在网上有很多关于火锅丸子如何煮的知识， 也有很多关于煮火锅的丸子怎么做的的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于煮火锅的丸子怎么做的,火锅丸子如何煮的文章吧~煮火锅的丸子怎么做的1.火锅丸子看你喜欢吃什么样的丸子， 如果做鱼丸或者虾丸， 一斤虾仁或一斤鱼肉， 加80克水， 二个蛋清， 15克生粉， 二两到三两的猪肉， 盐， 姜末， 胡椒粉适量， 做出的丸子Q弹劲道又好吃 。
【煮火锅的丸子怎么做的,火锅丸子如何煮】2.锅烧红 放食用油 放入大蒜子 姜 炒一下 爆香 放入火锅丸子翻炒一下 然后放入耗油翻炒 再放入辣椒翻炒一下 再放入生抽 酱油翻炒 如果此时锅里炒的有点干 可放入一点点水 收汁后 放入鸡精翻炒一下 出锅装盘 这道菜就完成了
3.谈到牛肉丸， 很多人可能会想到电影剧“食物”中的撒尿牛肉丸 。 当你咬它时， 牛肉丸会 “嗞”， 的一声爆出水来， 并且可以在电影中看到牛肉丸 。 在制作过程中， 很多人认为这很有趣 。 在现实生活中这是什么？我担心它不会像大家想的那样饱满！实际上牛肉丸不是那么Q弹的， 大大的一个牛肉丸子， 肉丸里面只有少量的肉， 而且没有肉的嚼劲和口感只是味道很像罢了 。
4.少部分黑心的作坊， 海鲜丸子不是用鱼糜制作的， 而是以淀粉、大豆蛋白粉、肉味香精（可以制作成各种口味的丸子）， 复合磷酸盐（增强弹性）， 卡拉胶等十来种食品添加剂制作而成的 。 真正的低成本， 高利润啊！而强弹性更好， 味道更香， 更有嚼劲 。
火锅丸子如何煮1.7， 这个烧半锅开水， 烧开后， 不要关火， 一直让其保持沸腾的状态 。 （水烧开后， 溶解于水里的空气， 就被赶出来了 。 这样炸丸子时， 就不会因瞬间热胀冷缩炸开了， 从而溅油 。 还有一点， 烫面做出来的焦丸子， 口感更松软， 比发面的还松软哦 。 ）
2.那么， 今天阿胖就分享一道我们河南特色的焦丸子 。 其口感表皮特别酥脆， 内层松软 。 别看是油炸的， 一点也不吸油的 。 老一辈人经常用的方法， 真的太好了 。 下面和我一起来看看是怎么做的吧！
3. 锅中加入适量的水， 调成中小火， 烧至水将沸却未沸的状态；将肉泥抓在手里， 从虎口处挤出丸子， 然后用勺子挖出来放到水里， 依次做完所有的肉泥之后， 开大火将其煮熟即可捞出来 。
4. 不管你用的是哪种鸡肉， 将鸡肉剁成泥的这个步骤都不要省略掉， 这个时候如果有料理机的话， 就会方便很多 。 如果没有的话就老老实实地用刀剁吧， 因为只有将其剁成泥了才方便将其搅打上劲；
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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