导读：1.意式浓缩咖啡 ， 也可以带回去自己加奶加糖 。 浓缩咖啡就是他们供应的各种规格饮品的原浆 。 这个咖啡馆的意式浓缩咖啡是什么味道 。 浓郁的苦中似乎交缠着丝丝甜感 ， 用小勺子将咖啡搅匀 ， 为什么还需要用小勺子搅匀？意... ...在网上有很多关于如何做特浓咖啡的知识 ， 也有很多关于在家怎么做意式特浓咖啡的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于在家怎么做意式特浓咖啡,如何做特浓咖啡的文章吧~在家怎么做意式特浓咖啡1.意式浓缩咖啡 ， 星巴克是可以单独供应的 。 他们堂饮供应就是在小杯杯底一点点 ， 双份的是60ml 。 愿意堂饮就坐着慢慢地啜饮 。 也可以带回去自己加奶加糖 。 一加奶和糖 ， 就是“特浓”等等规格的饮品了 。 简言之 ， 浓缩咖啡就是他们供应的各种规格饮品的原浆 。
2.但有时我们也许会想单独尝一下 ， 这个咖啡馆的意式浓缩咖啡是什么味道 。 也许初次尝试时 ， 觉得难以下咽 ， 但一旦咽下 ， 浓郁的苦中似乎交缠着丝丝甜感 ， 特别是中度烘焙的咖啡豆 ， 这种感觉会更加明显 。
【在家怎么做意式特浓咖啡,如何做特浓咖啡】3.最适合的喝法就是一口闷 ， 先喝一口白水之后 ， 用小勺子将咖啡搅匀 ， 分2-3口饮毕 。 为什么还需要用小勺子搅匀？意式浓缩其实是并不均匀的 ， 水溶性的部分沉于底部 ， 而轻盈的脂溶性成分浮于表面 ， 搅一搅是为了让口感更加完整均衡 ， 品尝到丰富的味道和香气 。
4.想象当中 ， 既然是“浓缩” ， 那味道大概十分浓烈 。 其实并不见得 。 小口啜饮不是苦得不得了 ， 而是可以细细品味的 。 一份喝过 ， 只要没有再吃甜品 ， 那余味可以留存相当长时间 。 在封城前 ， 我在就近的星巴克每次买几个双份回来 ， 每天早上除了常规的自酿咖啡之外 ， 加饮一个单份 ， 什么都不加 。 各有各的味道 。 持续了大半年 。
如何做特浓咖啡1.深焙的浓咖啡60cc；砂糖20g 。 杯中放入砂糖 ， 注入咖啡 。 这是典型的巴西咖啡 。 小杯中放入足够的砂糖 ， 不要搅动直接饮用 ， 这样在喝到最后的时候 ， 可以尽享咖啡最后的香甜 。
2.牛奶发泡注意:一定要用冷牛奶 ， 热的牛奶难以起泡 。 将牛奶倒入一个干净的不锈钢杯中,勿用其他容器 ， 因为金属可以很好地传热 ， 在牛奶发泡过程中易于将牛奶的温度传递到手上 ， 以便及时掌握牛奶的温度以防牛奶温度太高或变焦 ， 避免烫伤客人或做出味道不好的咖啡 。
3.基本上所有的意式咖啡机都是通过加压式的原理进行通过式萃取 ， 浓度会随着时间的加长而降低 ， 通过不断的尝试验证得出的结论是 ， 通过正常的粉液比例1:2（粉：18g、浓缩36g）得到的EBF为50%为适中 ，
4.若是知道诀窍 ， 谁会放任自己冲煮的咖啡总是不够香呢？半年前和半年后 ， 咖啡在大众心里已经有了完全不同的印象 ， 咖啡在生活中普及的快速甚至超过你的想象 ， 这跟咖啡的提神效果有很大的关系 ， 很多上班族或者创作型人才每天都会有咖啡的摄入 。 除了这些靠咖啡提神醒脑的人之外 ， 还有一批咖啡控则钟情于咖啡独特的口感和浓郁的香气 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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