导读：1.鸡肉剁块冷水入锅加料酒煮开焯水2分钟 ， 放入汤锅里加姜片 ， 玉米块先煲35分钟左右开盖加入淮山块继续煲25分钟左右 ， 要转中小火煲汤 ， 煲出来的汤甜香味浓 。 2.●剁鸡要做到“中间一片是从头到尾完整脊骨 ， 脖... ...在网上有很多关于如何做一碗鸡汤的知识 ， 也有很多关于一碗鸡汤怎么炖好喝的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于一碗鸡汤怎么炖好喝,如何做一碗鸡汤的文章吧~一碗鸡汤怎么炖好喝1.鸡肉剁块冷水入锅加料酒煮开焯水2分钟 ， 再次用清水洗干净 ， 放入汤锅里加姜片 ， 玉米块先煲35分钟左右开盖加入淮山块继续煲25分钟左右 ， 要转中小火煲汤 ， 煲出来的汤甜香味浓 。
2.●剁鸡要做到“鸡八块” 。 一只整鸡 ， 腹部开膛去内脏 。 扒开背靠砧板 ， 两刀三片 ， 中间一片是从头到尾完整脊骨 。 然后保持头完整 ， 脖子到尾部都剁成寸半截段 。 半片鸡身的剁法要点：翅膀和爪子完整 ， 走腿和膀腿完整 ， 其他部位剁膀腿一般大的块 。
【一碗鸡汤怎么炖好喝,如何做一碗鸡汤】3.答：那是因为火力太大了 ， 食材入水烧开后 ， 火力要转为小火 ， 小火慢煲 ， 营养才会煮到汤水中 ， 且食材是不会散形的 ， 鸡肉离骨散架 ， 变得烂糊糊的 ， 都是火力太大了 ， 火力大还有一个问题 ， 就是水分会蒸发得快 ， 汤水明显会不足 ， 不加水 ， 汤水少 ， 加了水鲜味又减弱 ， 因而切记煲汤不要火力大 ， 一定要小火慢慢煲 。
4.备料：这种方法 ， 不添加任何调料和配菜 ， 保留鸡汤的原汁原味 ， 鲜美可口 。 准备一年左右的母鸡一只、食用盐适量、姜片适量（去腥）、大蒜适量（大蒜含有丰富的大蒜素 ， 可以调节人体肠胃功能和增强人体免疫力） 。
如何做一碗鸡汤1.从此 ， 他脱胎换骨成为了一个全新的人 ， 他的工作质量也达到了无可挑剔的高水准 。 为了检验自己的自信心 ， 为了证明自己的工作质量 ， 也为了加强自己的敬业心 ， 他也多次喝厕水 。 他很漂亮地迈出了人生的关键一步 ， 踏上了成功的之旅 ， 在以后的日子里 ， 他攀上了人生一个又一个高峰 。
2.台湾著名剧作家、导演李国修 ， 在懵懂年少时 ， 曾对自己的父亲——台湾唯一会做京剧戏靴的人 ， 抱怨过这样一句：做鞋做了一辈子 ， 也没见你发财 。 没想到 ， 李国修话音刚落就遭父亲痛骂：“你爸爸我从16岁开始做学徒 ， 就靠着这一双手 ， 你们五个小孩长大到今天 ， 哪一个少吃一顿饭 ， 少穿一件衣裳？人一辈子只要做好一件事 ， 就算功德圆满 。 ”没想到 ， “一辈子只要做好一件事 ， 就算功德圆满”这句话 ， 成了李国修的人生格言 。
3.作家刘震云在回答读者关于写作秘诀的问题时 ， 说过这样一段话：“我有个赶马车的舅舅 ， 方圆几十里 ， 再调皮的牲口只要到他手里 ， 都会变成温顺的猫 。 我13岁那年 ， 他跟我有一场特别深刻的谈话 。 他说：你聪明吗？我说：不 。 他又问：你笨吗？我说：不 。 他说 ， 世界上就怕这种人 ， 要不你聪明 ， 要不你是个傻子 ， 都会生活得很幸福 。 像你这种既不聪明又不笨的人 ， 很难混 。 我问他 ， 那我该怎么做？他说 ， 你要记住我的话 ， 一辈子专注一件事 ， 千万不要分心于第二件事 。 我跟你一样 ， 也是既不聪明又不笨的人 ， 所以我一辈子就赶马车 。 我记住了这句话 ， 到现在为止 ， 我就干了一件事——编瞎话 。 ”在他幽默的话语中 ， 可以知道他舅舅一生专注于赶马车 ， 并把赶马车变成了他谋生的“绝活” ， 而刘震云则凭着写作这个“绝技”过得风生水起 。
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