导读：蚕豆也是好吃的时候， 做一道香肠蚕豆煲， 香肠的肉香与鲜嫩的蚕豆融为一体， 而且口感不油不腻， 特别适合夏天食用 。 每一百克新鲜芥兰含水分92～93克， 原鲜芥兰150克,教您芥兰炒香肠怎么做， 如何做芥兰炒香肠才... ...在网上有很多关于如何做盐水芥兰菜的知识， 也有很多关于芥兰怎么做才好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于芥兰怎么做才好吃,如何做盐水芥兰菜的文章吧~芥兰怎么做才好吃1.推荐理由：夏天到了， 正是各种当季蔬果上市的时候， 蚕豆也是好吃的时候， 做一道香肠蚕豆煲， 香肠的肉香与鲜嫩的蚕豆融为一体， 荤素搭配， 更美味哟， 而且口感不油不腻， 特别适合夏天食用 。
2.芥兰， 主产区有广东、广西、福建和台湾等省区 。 每一百克新鲜芥兰含水分92～93克， 维生素C53～68毫克， 还有相当多矿物质， 还含有纤维素、糖累等， 具备利水化痰、解毒去风、除邪热、解劳乏、清心明目的功效 。
3.主料：原鲜芥兰150克,香肠100克,生姜10克 。 调料：花生油150克,盐10克,味精8克,白糖2克,湿生粉适量,麻油少许 。 教您芥兰炒香肠怎么做， 如何做芥兰炒香肠才好吃
【芥兰怎么做才好吃,如何做盐水芥兰菜】4.肠衣刮出来后， 要好好洗干净 。 先用少许白醋洗一次， 清水冲干净；再用少许白酒洗一次， 清水冲干净， 然后再用碱水洗一次， 清水冲干净 。 最后翻面， 灌入水， 检查肠衣是否有破损 。 没有的话， 用淡盐水泡一个晚上， 增强肠衣的弹性 。
如何做盐水芥兰菜1.上汤西兰苔就是这么简单， 喜欢口味清淡的别错过， 这样水煮的蔬菜， 更能保留它的营养， 原汁原味， 而且小暑过后， 饮食忌重口味， 适宜多吃瓜果蔬菜， 所以用高汤煮蔬菜， 也颇受家人喜爱， 试试吧 。
2.芥蓝， 十字花科芸薹属一年生草本植物， 芥蓝喜温和的气候， 耐热性强 。 种子发芽和幼苗生长适温为25～30℃， 20℃以下时生长缓慢， 叶丛生长和菜苔形成适温为15～25℃， 30℃以上又生长缓慢了， 喜较大的昼夜温差 。 芥蓝喜湿润的土壤环境， 以土壤最大持水量80%～90%为佳 。 芥蓝对土壤的适应性较广， 以壤土和沙壤土为宜， 土壤中须有氮、磷、钾 。
3.芥兰， 多产于南方， 特别是广东， 北方的朋友现在应该也比较熟悉了吧！还记得十年前刚到北方时， 菜市场上根本就见不到南方蔬菜的身影 。 最近几年有些菜摊老板发现新的商机：“生活在北方的南方人还蛮多， 而且经常有南方人找南方绿叶疏菜， 所以专卖南方菜， 生意还挺火爆 。 芥兰也是最近两三年才在北方看到它的身影， 清炒过后的芥兰嚼起来爽而不硬、脆而不韧， 大诗人苏东坡还曾写诗赞美芥兰 。
4.都知道夏天要多吃青菜对身体好， 在南方这些城市最常见到的就是各种各样的应季蔬菜了， 北方相对来说没有南方的蔬菜品种多， 比如说现在正上市的红芥兰， 是我喜爱的青菜之一 。 红芥兰南方人最爱吃了， 北方人不知道咋吃， 每年上市我必买的一种蔬菜， 用最简单的工序做出来最美味的菜肴 。 今天给大家出的就是红芥兰最简单的做法， 清炒红芥兰， 简单方便又好吃， 大家遇到市场上有卖的可以买点来吃哦 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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