导读：把猪蹄切块， 锅中添水放入猪蹄， 起锅放入冰糖， 等冰糖熬成金黄色， 倒入猪蹄翻炒均匀， 让猪蹄沾满糖色， 放入花生葱姜蒜， 放酱油料酒， 改为微火煮烂即可出锅了 。 吃猪脚姜是产妇坐月子的专利， 所以一般人吃猪脚姜不但能... ...在网上有很多关于生猪蹄子怎么样煮的知识， 也有很多关于猪蹄怎么做养生的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于猪蹄怎么做养生,生猪蹄子怎么样煮的文章吧~猪蹄怎么做养生1.首先把花生洗干净， 放在盐水中泡2到3小时， 把猪蹄切块， 葱姜蒜都切好洗干净， 锅中添水放入猪蹄， 大火加热到水开， 然后捞出沥干， 把水倒掉， 起锅放入冰糖， 少许水， 小火加热， 等冰糖熬成金黄色， 倒入猪蹄翻炒均匀， 让猪蹄沾满糖色， 放入花生葱姜蒜， 放酱油料酒， 加入适量的水， 盖上盖大火烧开， 改为微火煮烂即可出锅了 。
2.以前生活条件不好， 吃猪脚姜是产妇坐月子的专利， 但是现在人们生活条件都好了， 想吃就随时可以做的 。 现在广东不少地方饮食店也有专门卖猪脚姜的 。 所以一般人吃猪脚姜不但能驱寒祛湿， 活血补钙， 起到美容养颜的作用 。 所以女孩子可以多吃猪脚姜 。
3.猪蹄中含有丰富的蛋白质， 其100g中含有蛋白质18g， 其中大部分属于胶原蛋白， 胶原蛋白是人体皮肤的主要构成成分， 是皮肤弹性和保水性的关键蛋白质， 食用猪蹄能补充胶原蛋白， 使皮肤更具有弹性和保水性， 减缓衰老 。
4.猪蹄怎么做好吃？大家好， 我是麟大官人， 我的回答是：猪蹄我认为最好吃的做法还是“红烧猪蹄”， 相比起炖汤油炸之类其他的做法， 红烧这一做法是最家常且最好做的一道做法， 味道相比之下也非常不错， 值得作为首推的一道做法 。
生猪蹄子怎么样煮1.猪蹄含有丰富的蛋白质、胶原蛋白， 还含有钙、磷、镁、铁以及多种维生素等有益成分 。 可以说， 猪蹄不仅好吃， 营养丰富， 做法也多！但最适合冬天吃的方式还是清炖最佳！清炖猪蹄既美味又营养， 饮食也健康， 符合秋补冬藏的饮食规律 。
2.小贴士：炖猪蹄时， 不要加锅盖， 或者开个小口， 让水汽蒸发时， 带走猪蹄中的腥膻味 。 若是完全盖住锅盖， 则会越煮腥味越重！这就是清炖猪蹄的窍门所在！其次， 在添加配料时， 尽量选择味道中和， 气味不重的食材， 这样才不会影响猪蹄的味道 。
3.紧接着我们把猪蹄倒进去， 翻炒片刻， 然后把姜片、香叶、八角、干辣椒倒进去， 炒出香味 。 随后加上适量的生抽、老抽， 炒匀以后往里面添入开水， 一定要一次性加足， 不要中途再添水了 。
【猪蹄怎么做养生,生猪蹄子怎么样煮】4.卤猪脚可是我最喜欢的了， 将新鲜的猪蹄洗干净切块， 我们家做的是辣辣的卤猪脚， 锅里放入八角、桂皮、大葱、生姜、辣椒、酱油各种调味料， 大火煮开， 不要加太多的水， 煮到浓浓的香味出了， 在放入猪蹄， 煮熟就可以开吃了 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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