导读：笋还具有相当的营养和药用价值 。 笋含有糖， 如果掐不动的话就证明芦笋已经老了， 把蒜的皮儿剥了以后切成丁状， 看着叶子特别的难嫩， 叶子上毛茸茸的摸着特别舒服， 把处理好的竹笋切片， 这就是因为与经常吃笋有一定的关... ...在网上有很多关于鲜笋炒肉如何做的知识， 也有很多关于鲜笋的家常做法 炒肉的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于鲜笋的家常做法 炒肉,鲜笋炒肉如何做的文章吧~鲜笋的家常做法 炒肉1.笋在我国自古被当做“菜中珍品”， 古人曾对笋的美味赞不绝口， 有：“宁可食无肉， 不可食无笋”的描述 。 根据营养学家测定， 笋还具有相当的营养和药用价值 。 笋含有糖， 脂肪类， 蛋白质， 胱氨酸， 谷氨酸等18种氨基酸和多种维生素， 以及磷、钙等人体所需要的营养成分， 为优良的保健蔬菜 。
2.把芦笋洗干净 。 老掉的芦笋要去掉， 如果不知道芦笋老没有， 可以用自己的指甲掐一下， 如果掐不动的话就证明芦笋已经老了， 这样自己咬也咬不动 。 切成一小段一小段的， 就像自己的指姆那样一截儿差不多 。 把蒜的皮儿剥了以后切成丁状， 轻轻拍打蒜更容易剥皮儿 。
3. 回到家里姑娘也特别的好奇， 跟高姐一起剥竹笋的叶子， 一层一层的， 特别有趣， 看着叶子特别的难嫩， 叶子上毛茸茸的摸着特别舒服， 把处理好的竹笋切片， 竹笋呢？怎样处理不麻嘴呢？最主要的要焯一下水 。
4.除此之外损害具有低脂肪， 低糖多纤维的特点， 吃笋不仅能够促进肠胃蠕动造成消化， 而且还能去及时防止便秘并且预防大肠癌， 是一种纯天然低脂低热量的食品， 尤其对于肥胖者来说也是一种不错的减肥佳品， 营养学家可能是认为竹林丛地的人们大多长寿， 这就是因为与经常吃笋有一定的关系 。
鲜笋炒肉如何做1.【步骤四】：锅中添水， 大火烧开放入一勺盐， 把木耳竹笋下入锅中煮3分钟左右， 捞出来过一下冷【步骤二】：把准备好的瘦肉切成筷子粗细的丝， 放入碗中用清水清洗几遍， 洗去血水， 挤干后放入碗中， 依次放入葱姜水2勺、胡椒粉1勺、盐小半勺、鸡蛋清1个 。 然后用手抓拌均匀， 让里脊肉丝充分地把蛋清和调料吸收进去， 然后放入一勺淀粉， 继续用手抓拌， 把里脊肉抓上浆， 放入一勺植物油， 稍微搅拌一下腌制10分钟 。
2.花生油的脂肪酸构成是比较好的， 易于人体消化吸收 。 花生油可以促进宝宝的大脑发育， 宝宝如果缺锌， 就会出现发育不良， 智力缺陷等症状， 而花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆力， 对宝宝的智力开发益处多多 。 食用芝麻油可调节毛细血管的功能， 增强组织对氧的吸收能力， 改善血液循环， 促进性腺发育， 延缓衰老 。 所以芝麻油是食用品质好、营养价值高的优良食用油 。
3.今天和大家分享的这道“竹笋炒肉丝”就制作完成， 这是一道口感脆爽， 味道酸辣略带甜味， 非常开胃下饭， 这道菜做法简单， 只是处理肉丝和竹笋的过程稍微有点麻烦， 但是成菜相当的不错， 现在是吃冬笋的时候， 大家要是不知道竹笋不知道怎么吃的话， 可以试一试这道菜的做法， 就是制作的时候要注意这几点 。
【鲜笋的家常做法 炒肉,鲜笋炒肉如何做】4.竹笋是什么季节才有的， 这个我不是很清楚， 但是我倒是听过“春天下过雨后地上的竹笋就冒出来了”的说法， 那就是应该春天的产物吧， 但为什么夏天我在超市里才会看到这个竹笋呢？
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 野生笋怎么剥才能快,如何快速剥野笋的皮
- 2021邯郸高职单招的学校有哪些 2021邯郸高职单招的学校有哪些名字
- 鼠尾掌的养殖方法技巧及方法总结图片 鼠尾掌的养殖方法技巧及方法总结
- 雪莲的养殖注意事项有哪些种类 雪莲的养殖注意事项有哪些
- 紫玄月的养殖方法和注意事项夏季 紫弦月的养殖有哪些注意事项
- 怎么查驾照科目分数 怎么查考驾照的各科分数
- 琉璃殿的养殖方法和注意事项 琉璃殿养护技巧有哪些
- 最适合养花新手养殖的多肉种类推荐图片 最适合养花新手养殖的多肉种类推荐
- 情人节超级伤感网名 很伤感的情侣网名
- 成化九年是哪一年开始的 成化九年是哪一年