今天家里摘了很多细芦笋 ， 准备用来炒菜吃 ， 那么细芦笋怎么处理？细芦笋的根部可以吃吗？细芦笋怎么处理在处理细芦笋的时候 ， 首先要判断它是否还嫩 ， 要是不嫩了 ， 那么就需要将其表皮削掉 ， 具体的做法就是 ， 用小刀将芦笋的皮削掉 ， 记住不要削太厚 ， 避免将其肉质削掉 ， 然后用清水将其冲洗干净 ， 在进行切片即可 ， 但要是芦笋很嫩 ， 那么是可以不用进行削皮的 。
细芦笋的根部可以吃吗根据实际情况而定 。
芦笋的根部按理来说也属于芦笋的一部分 ， 是可以进行食用的 ， 但一般芦笋的根部比较容易变老 ， 从而吃起来口感不佳 ， 建议吃的时候先进行判断 ， 要是可以进行食用 ， 那么就将芦笋根部的皮去掉 ， 要是太老 ， 那么建议直接扔掉 。
细芦笋长出来细丝要剪吗建议剪掉 。
一般上情况下细芦笋长出来的细丝一般是不建议食用的 ， 因为它没有什么营养价值 ， 其次就是芦笋长细丝 ， 那么就说明这时的芦笋已经快要变老了 ， 食用的时候一般会将其表皮去掉 ， 从而细丝也会连着芦笋皮去掉了 ， 所以细芦笋长出来的细丝是需要剪掉的 。
细芦笋和粗芦笋哪个好相对来说粗芦笋更好一些 。
芦笋之所以有粗细之分 ， 主要是因为芦笋生长的过程中所吸收的营养、温度以及水分、光照不同所导致的 ， 细芦笋之所以细主要是其生长的环境导致的 ， 不排除营养不良的可能 ， 而粗芦笋的生长环境好一些 ， 因此其中的营养价值含量也更高 ， 因此相对于细芦笋来说 ， 粗芦笋会更好一些 。
芦笋太细什么原因【细芦笋怎么处理 细芦笋的根部可以吃吗】 主要有以下原因 。
土壤 芦笋的生长过程中要是出现粗细不一的情况 ， 那么首先考虑的是跟土壤有很大关系 ， 因为芦笋属于深根生长植物 ， 幼茎时需要培土遮光 ， 如果土层太浅 ， 养分以及有机质等含量就会少 ， 从而可能会造成芦笋长不粗的现象 。
温度 芦笋生长过程中温度是很重要的 ， 一般芦笋生长的温度要求在25-30度之间 ， 如果在夏季南方温度高于35摄氏度 ， 芦笋则会停止生长 ， 温度低于20摄氏度也会出现长势缓慢 ， 因此温度也是芦笋长细的原因 。
水分 芦笋在生长的过程中 ， 水分消耗多 ， 所以要确保土壤有足够的水分 ， 水分要是过少 ， 那么也会影响芦笋的生长情况 。
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