导读：至于怎样做好吃？最近这段时间我蒸馒头可没少操作 ， 3.蒸好以后先不要急着揭开锅盖 ， 让锅先慢慢冷却一下 。 馒头就会比较硬 ， 但大多数劣质的红薯粉都掺有面粉 ， 这样就会使红薯粉粘性大大的缩减 。 如果家里是做红薯粉的... ...在网上有很多关于面粉怎么做鸡蛋面的知识 ， 也有很多关于鸡蛋加面粉的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于鸡蛋加面粉,面粉怎么做鸡蛋面的文章吧~鸡蛋加面粉1.土豆丝饼 ， 我做过很多次 ， 至于怎样做好吃？不同的做法有不同的口感 ， 每个人喜欢的味道不一样 ， 所以不能一概而论 ， 建议你多尝试几种做法 ， 看看自己最喜欢哪一种 ， 每个人的美食就是这么来的 。
2.可最近我发现初春时期 ， 用酵母发面太单一了 ， 多加几样东西 ， 不出半小时四十分发的盆满钵满 ， 蒸出的馒头更是暄软有度 ， 白嫩有佳 ， 特别好吃 。 最近这段时间我蒸馒头可没少操作 ， 和面的时候我多加了几样东西 ， 蒸出的馒头比以前大大提高了好几个档次 。
3.蒸好以后先不要急着揭开锅盖 ， 断电或者关闭煤气 ， 让锅先慢慢冷却一下 。 若着急开锅 ， 馒头会由于突然受到冷空气 ， 而收缩变的不柔软 ， 甚至直接变成青色 ， 馒头就会比较硬 ， 不好吃 。
4.红薯粉一般品类也比较多 ， 但大多数劣质的红薯粉都掺有面粉 ， 这样就会使红薯粉粘性大大的缩减 。 我们在选购红薯粉的时候尽量选购 ， 稍微会好点的 。 摸起来比较光滑的 ， 色泽上面没有什么杂质 。 如果家里是做红薯粉的 ， 那最好了 。 买了红薯粉 ， 通常都是块状的 。 所以如果在家做的话 ， 我们就要用擀面杖或者说酒瓶里的碾压成粉状 。
面粉怎么做鸡蛋面1.在老家每年过年都会煮这个角子吃 ， 以前都是看爸爸妈妈弄 ， 我们只负责帮忙包一下 。 现在结婚了 ， 过年就自己琢磨着做 ， 问清楚配方就开干 ， 还是要学着做 ， 以后想吃就可以自己做来吃 ， 过年做了两次 ， 总结出了经验 ， 记录一下 ， 以后忘记了还可以看看笔记 ， 俗话说好记性不如烂笔头 。 希望能给大家带来帮助
2.加入食用油并搅拌完成之后 ， 咱们再向里面放上一点白醋 ， 继续搅拌均匀 ， 做成夹好吃 ， 然后咱们把酵母水倒到面粉中 ， 将它们搅拌成絮状 ， 接下来下手将它揉成面团 ， 面团要光滑一点 ， 揉好之后在其表面抹上干面粉 ， 裹上保鲜膜饧发10分钟 ， 这样面团顶起来的时候就不会粘黏保鲜膜了 。
3.开始准备馅料 ， 我们就是放花生、白糖和芝麻（白芝麻或者黑芝麻都可以） 。 先炒花生 ， 准备生的花生米 ， 用水洗一下 ， 然后捞出倒入锅里小火慢炒 ， 要不断翻炒 ， 炒至香脆即可 ， 铲出来晾凉后把花生皮戳掉 ， 也没什么技巧 ， 我这次弄得少放在碗里慢慢戳 ， 然后慢慢把皮弄走 。 把皮去了后就压成花生碎 ， 我们以往就是把花生装到保鲜袋然后用干净的啤酒玻璃瓶碾压搞碎 。
【鸡蛋加面粉,面粉怎么做鸡蛋面】4.咱们平常生活中经常吃的主食有很多 ， 就比如说饼子 ， 馒头面条等等 。 其中饼子是很多朋友特别喜欢吃的主食 ， 但是有时候在家做的饼子不够宣软 ， 不够蓬松 ， 不够好吃 ， 所以今天就来跟大家分享一个发面饼的做法 ， 这样做出来的发面饼松软咸香 ， 层次丰富 ， 非常美味 。 除此之外 ， 还要跟大家分享一个快速发面的小技巧 ， 只需要10分钟就能发满一大盆 ， 一起来看一下它们详细的操作步骤吧 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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