导读：把卷好的饼擀开 ， 锅烧热倒入油 ， 把擀好的饼放入锅中盖上盖 ， 中小火慢慢烙制 ， 感觉饼皮略熟定型翻面 ， 直到两面烙制金黄 ， 这时候沿着饼的边缘用木铲拍打 ， 面糊摊薄饼我很在行 ， 做的时候里面放俩鸡蛋 ， 想更营养健康的话... ...在网上有很多关于很薄的饼如何做的知识 ， 也有很多关于薄饼的做法大全的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于薄饼的做法大全「很薄的饼如何做」的文章吧~薄饼的做法大全1.7 ， 把卷好的饼擀开 ， 锅烧热倒入油 ， 把擀好的饼放入锅中盖上盖 ， 中小火慢慢烙制 ， 感觉饼皮略熟定型翻面 ， 直到两面烙制金黄 ， 这时候沿着饼的边缘用木铲拍打 ， 越拍饼越软 ， 层次也分开了
2.大家好 ， 我是小鱼儿 。 面糊摊薄饼我很在行 ， 经常做 。 做的时候里面放俩鸡蛋 ， 一点葱花 ， 想更营养健康的话就再加点胡萝卜丝 ， 或者土豆丝 ， 南瓜丝什么的 ， 反正就是任君搭配 ， 怎么配都好吃 。
3.这个面糊做的鸡蛋薄饼 ， 不需要手沾面 ， 只需要3分钟就可以出锅了 ， 柔软又筋道 ， 做早餐简单又快速 ， 最好不过的选择了 ， 喜欢吃辣的朋友可以在背面涂抹老干妈或者其他适合自己口味的酱料 ， 就跟煎饼果子一样好吃 ， 适合零基础厨房小白 ， 懒人和手残党都能学会！
4.在我看来 ， 薄饼可以有两种类型 ， 一种是面粉类用锅烙的薄饼 ， 另一种是烘烤类的薄饼类小饼干 。 前者属于中式面点 ， 后者属于烘焙美食；前者口感柔软 ， 适合作为早餐搭配；后者脆香美味 ， 适合做下午茶小零食 。
很薄的饼如何做1. 准备400克面粉 ， 面粉里放一点点的盐 ， 增加面的筋性 ， 2克左右就行了 。 有人用高筋面粉 ， 有人用中筋面粉 ， 其实无所谓 ， 既然是自己家做 ， 有什么面粉就用啥面粉 。 一般家里的面粉也无外乎就是这两种 ， 都行 。
2.用这个方法 ， 一次能蒸出来二十几张薄如蝉翼的饼皮 ， 为了方便大家第一次操作 ， 方子里我把每摞的数量定为10张 ， 对自己手艺不放心的亲 ， 也可以再减少几张 ， 只要大家按照步骤来 ， 我保证你一次成功 。
3.现在大家工作都比较忙 ， 而且很多人平时不怎么下厨房 ， 一遇到面食就发怵 。 这个懒人春饼大法 ， 相当实用和省事 ， 完全省掉了和面 ， 饧面 ， 烙饼这些最让人头痛的步骤 ， 下面就看看是怎么做的吧 。
【薄饼的做法大全「很薄的饼如何做」】4.分次少量加入150g大约30度左右的温水 ， 搅拌成没有干面粉的面絮 ， 下手揉成光滑的面团 ， 面团刚开始揉不光滑是很正常的 ， 先揉成团即可 ， 饧5分钟之后再揉 ， 就可以轻松揉光滑了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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