魔芋含有较高的营养价值 ， 同时还具有很好的保健作用和医疗功效 ， 所以也是很多人喜爱的食物 ， 但是如果魔芋饮食不当 ， 例如生食的话 ， 极易发生中毒 ， 那么吃魔芋中毒怎么办?洗胃催吐1、家庭抢救可以用1：2000或1:4000的高锰酸钾溶液大量口服后刺激咽喉部位 ， 促使病人呕吐出胃内的有毒食物 。
【吃魔芋中毒怎么办】 2、取鸡蛋3-5枚 ， 用蛋清灌服 ， 使病人呕吐 ， 可任由其吐出胃内容物 ， 吐后再服再吐 ， 直至吐完为止 。
3、导泻用硫酸镁25-30克调开水1次服下 ， 有良好的泻下作用 ， 能将残留肠胃中的有毒食物排出体外 。
食疗法解毒1、取绿豆120克 ， 生姜30克 。将生姜洗净切成薄片 ， 和绿豆共置于锅中 ， 加清水适量熬煮至豆烂为度 ， 取出候凉可用 。连渣带汁一次服完 ， 每日1-2剂 ， 连服2-3天或至愈为度 。
2、取酸醋250毫升 ， 生姜50克 ， 将生姜洗净后捣烂 ， 与酸醋共置锅中 ， 加火煮沸 ， 滤压去渣 ， 温后可用 ， 吞服三分之一 ， 其余用作含漱 ， 每日1-2剂 ， 以愈为度 。
3、如果是魔芋与皮肤接触后 ， 皮肤瘙痒不止 ， 或出现麻疹风团 ， 可以取适量米醋外洗患处 ， 每次15-20分钟 ， 每日2-3次 ， 疗程不限 ， 以愈为度 。
中草药解毒1.取白矾10克 ， 甘草18克 ， 生姜12克 ， 先将白矾研成细末 ， 再将甘草 ， 生姜共置于锅中 ， 加清水适量 ， 熬煮至浓 ， 滤去渣滓 ， 冲入白矾末调化 ， 晾凉后服用 ， 分1-2次服完 ， 若病情需要 ， 可以半小时后再服一剂 。
2、取防风60克 ， 甘草24克 ， 生姜15克 。将甘草撕碎 ， 生姜砸烂 ， 与防风共置于锅中 ， 加清水适量熬成浓汁 ， 滤去渣滓 ， 晾凉后饮用 ， 分1-2次服完 ， 每日1-2剂 ， 连服2-3天或视病情而定 。
魔芋中毒症状魔芋中毒的机理主要是麻痹呼吸中枢和运动中枢 ， 使之出现一系列中毒症状 ， 最初可见咽喉和胃肠有麻辣或灼烧的感觉 ， 随后出现流涎 ， 恶心呕吐 ， 腹部疼痛 ， 出汗 ， 言语欠清 ， 心慌心悸 ， 面色苍白 ， 呼吸不规则 ， 甚至呼吸中枢完全麻痹而至死亡 。个别病人在接触魔芋之后或用来外擦时可导致皮肤极度瘙痒 ， 或出现风疹皮团 。
怎么预防魔芋中毒1.魔芋在食用前一定要经过合理的制作 ， 在肯定完全排除毒性之后 ， 才能食用 。
2.若是作药用 ， 每次分量应该在15克左右 ， 且需熬煮3小时以上方可食用 。
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