到了春季大家一定要注意饮食，只有确保合理饮食才能促进身体健康，但饮食也是有讲究的 。那么，春季吃鳕鱼好吗？春季吃鳕鱼好吗鳕鱼对心脑血管体系有极好的维护效果,其间清蒸鳕鱼清淡爽口,简洁易做,还有活血止痛的功效 。因此，春季是可以吃鳕鱼的 。
哪些食物最适合春季1、时令食物春之芽【春季吃鳕鱼好吗 哪些食物最适合春季】 春日食春芽是大自然的赐予,中医经典着作《黄帝内经》说要“食岁谷”,意思就是要吃时令食物 。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等 。
2、四鲜之首是春韭 春日尝鲜首推春韭 。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气 。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效 。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美 。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁 。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料 。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口 。
春季饮食原则1、“多主少副” 即多吃主食,少吃副食 。春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常,人体免疫力和防御功能极易下降,诱发一些春季常见的疾病 。此时可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既经济又能直接转化成热量,提供身体基本所需 。此外,春季应注重调养脾胃,而米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,能很好地保护肠胃 。
2、“多菜少果” 即多吃蔬菜,少吃水果 。春季以养肝为主,蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,肝和心都喜欢它,蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它,肝脏代谢就差 。少吃水果并不是说不吃水果,而是要适量地吃 。春天气温回暖,人们爱多吃酸甜的水果来解渴 。但水果含有较多果酸,属生冷食物,吃多了容易伤害脾胃 。
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