薏米糖水需要加姜吗? 怎样熬红豆薏米水祛湿?( 二 )


4.大家都知道生薏米偏凉, 如果把薏米炒熟了, 那健脾祛湿气的作用会更突出些 。 那首先就要把薏米小火炒制, 直接炒到薏米成金黄色, 再下锅煮, 不仅香味浓郁, 而且祛湿效果特别好, 比没有炒的薏米效果好很多, 因此, 建议熬制薏米糖水之前, 要把薏米炒熟, 这样不仅好吃而且熬制时可以节省时间 。
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