2022年的元旦,生猪市场继续保持弱势调整的态势,而在此期间需求端处于南北方消费旺季过渡期的阶段,整体需求消费的表现可以说并不理想 。现在已经是腊月初九了,其实北方地区杀年猪行情已经相继开启了,而距离春节越来越近了,老百姓年底都有备货的需求,随着采购猪肉的增加,预估接下来猪价可能会出现起底回升小幅反弹的趋势,年猪行情一般会持续十天半个月的,这波需求或许也能够带来肯定的利好 。
但是,北方杀年猪的需求量不及南方制作腊肉的需求量,所以价格表现也肯定不会比南方制作腊肉期间的价格表现喜人 。此外,新冠疫情再起,这也将对消费产生肯定的影响,猪肉消费力度最大的阶段可能已经过去了 。
【北方“杀年猪”行情难以挽救猪价薄弱走势】猪价自2021年12月初的时候达到了18元/公斤以上的位置,可以说这是生猪价格此轮反弹的高点,但它是在腊肉制作完成之前的,如今,放眼望去,恰逢年底猪肉消费旺季,价格却是旺季不旺,现在生猪市场整体的情况依旧是弱势震荡,很多养猪人也直呼不正常!
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