4.做水煎包的时候一定要掌握和面的技巧 ， 在盆里面倒入面粉 ， 然后准备一碗温水 ， 再倒入酵母粉和白糖搅拌均匀 ， 一般情况下一斤面粉兑用的酵母是在三克到5克把酵母水倒入面粉里面 ， 然后就可以开始揉面 ， 在做水煎包的时候面一定要稍微的软一些 ， 这样做出来的口感才会更好吃 ， 等到把面揉好之后放在一边 ， 让它先醒发一两个小时 ， 等到面团体积变为两倍大就可以了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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