最近温度很低，好像是到了大雪节气了，在不同的节气有不同的风俗，大雪节气风俗有哪些？腌肉有些地区，在大雪节气时就会开始准备腊肉了，大雪节气后，温度开始急剧下降，气候变得干燥起来，正是加工猪肉的好时机，将家里多余的猪肉，做成腊肉、腊肠保存起来，既保存了食物，又增添了食物的风味 。
晒鱼大雪节气后，天气就会逐渐变得寒冷起来，因此，沿海、沿河地区会在大雪节气时开始晒鱼干、储存食物，等到天气再寒冷一些的时候，就可以吃大雪节气时晒干的鱼干，鱼晒干之后可以长时间的保存，有利于物资的存储 。
观赏封河在北方地区，尤其是黑龙江一带，大雪节气时温度已经非常低了，河面上开始结厚厚的冰块，河面可以行走和嬉戏，俗话说：“小雪封地，大雪封河”说的就是这种景况，大雪节气时，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方可以去森林或者公园观赏红色的枫叶、黄色的银杏叶等，也是别具一番意趣 。
进补大雪节气时有吃温热性食物补冬的饮食文化，俗话说：冬天进补，开春打虎，说的就是补冬的饮食文化 。
冬令进补的好处： 1、冬天进补能促进代谢、提高身体免疫力，有助于体质的改善，使畏寒的现象得到缓解 。
2、冬天能量流失快，补冬也就是补充能量，可以调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛” 。
大雪节气古诗有哪些1、《江雪》（柳宗元） 千山鸟飞绝，万径人踪灭 。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪 。
2、《夜雪》（白居易） 已讶衾枕冷，复见窗户明 。
夜深知雪重，时闻折竹声 。
3、《白雪歌送武判官归京》（岑参） 北风卷地白草折，胡天八月即飞雪 。
忽如一夜春风来，千树万树梨花开 。
散入珠帘湿罗幕，狐裘不暖锦衾薄 。
将军角弓不得控，都护铁衣冷难着 。
瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝 。
中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛 。
纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻 。
轮台东门送君去，去时雪满天山路 。
山回路转不见君，雪上空留马行处 。
4、《大雪》（左河水） 万山凋敝黯无华，四面嘶鸣晃树杈 。
白雪欲求吟咏句，穿枝掠院演梅花 。
5、《雪》（罗隐） 尽道丰年瑞，丰年事若何 。
长安有贫者，为瑞不宜多 。
6、《终南望余雪》（祖咏） 终南阴岭秀，积雪浮云端 。
【大雪节气风俗 大雪节气古诗有哪些】 林表明霁色，城中增暮寒 。
7、《对雪》（高骈） 六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝 。
如今好上高楼望，盖尽人间恶路歧 。
8、《雪诗》（张孜） 长安大雪天，鸟雀难相觅 。
其中豪贵家，捣椒泥四壁 。
到处爇红炉，周回下罗幂 。
暖手调金丝，蘸甲斟琼液 。
醉唱玉尘飞，困融香汁滴 。
岂知饥寒人，手脚生皴劈 。
9、《大雪》（陆游） 大雪江南见未曾，今年方始是严凝 。
巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜 。
毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴 。
此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰 。
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