辣椒是我们生活中必不可少的食材，但有谁又想过除了辣椒意外，辣椒叶也有功效和作用呢？舒经活络辣椒叶味苦，性温，有舒经活络的功效，可配伍不同的中药予以治疗冻疮、足跟深部肿胀的病症 。
杀虫止痒辣椒叶味苦，性温，可以外用，有杀虫止痒的功效，配伍不同中药可以治疗顽癣、癙忧、疥疮、斑秃等病症 。
养血健胃辣椒叶无毒，有驱寒、养血、健胃功效，常吃能起到驱寒温胃、除湿健脾、增强食欲作用，尤其对虚寒性胃痛，有较好的食疗效果 。
【辣椒叶的功效与作用】
补充钙质研究发现，每100克辣椒叶当中含钙量约为233 毫克，而我们所买的“高钙牛奶”的含钙量只有118 毫克，如此来看，辣椒叶和紫苏叶的含钙量都要高于“高钙牛奶” 。
防癌不仅辣椒叶中的铁、钙、锰、铜、锌含量均明显高于果实，其中有防癌作用的元素硒也高于果实近1倍，所以说辣椒叶有一定的抗癌作用 。
减肥辣椒叶有减肥的功效，因为辣椒叶可以燃烧脂肪，能够消耗大雨25%的卡路里 。除此之外，辣椒能够促进体内生产两种酶，能够有效阻止脂肪过量堆积 。
辣椒叶的禁忌虽然辣椒叶跟辣椒的成分有所区别，但是对于不能吃辣椒的人来说，辣椒叶也要少吃，例如哮喘的病人吃辣椒叶也会加重哮喘；服用阿司匹林的人吃辣椒叶影响药物的吸收 。
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