2018年8月非洲猪瘟爆发,从2019年下半年开始超级猪周期形成,猪价暴涨,猪肉价格飙升,消费者失去了吃肉自由的权利 。2010年,超级猪周期持续发威,但进入2021年猪价开始暴跌,猪肉价格“1”字打头的肉价再现,国家统计局预言未来肉价仍有回落基础 。
总算,“吃不起肉”的局面在渐渐的消散,猪肉价格连续12周下降,猪价、肉价、养殖利润跌幅明显 。生猪存栏量已经恢复到2017年正常年份的95% 。
至此,始于2019年下半年的超级“猪周期”已基本平复 。养殖股的暴利基本上可以说告一段落了 。
【这轮创历史性新高的猪价 背后正是生猪产能的陡然塌陷】其实,价格是供需关系的直接体现,供给少了,价格自然是上涨,而这一轮猪价能够创历史性新高,背后正是生猪产能的陡然“塌陷” 。
2018年8月非洲猪瘟爆发,随后在全国范围内蔓延,给生猪产能造成了重创:
2019年,全国猪肉产量由上年的5404万吨骤降至4255万吨,减少了1149万吨,降幅21%,2020年产量续降至4113万吨 。
2017年全国猪肉产量是5452万吨,对比于2017年正常年份产量,近两年疫情所造成的产量缺口合计达2536万吨 。
生猪产能的陡然“塌陷”,直接的后果就是老百姓吃不起肉,肉盘子不稳,会直接影响到社会的稳定发展和民生问题 。
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