太平猴魁 一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带,一般在4月中旬上市 。
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称 。叶色苍绿匀润,叶脉绿中带红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮 。
庐山云雾茶 中国十大名茶之一,因产自中国江西省九江市的庐山而得名 。庐山云雾最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶 。宋代,庐山名茶已成“贡茶” 。庐山云雾一般在3月中旬左右上市 。
庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶 。它条索粗壮、青翠多毫,叶嫩匀齐,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰 。这种茶似龙井,可是比龙井醇厚,其色金黄像沱茶,又比沱茶清淡 。
安吉白茶 是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树 。一般在三月底上市 。
安吉白片外形挺直略扁,形如兰蕙;嫩绿显玉色,匀整,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人 。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨,滋味鲜爽 。安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味,即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香 。
都匀毛尖 中国十大名茶之一,是贵州三大名茶之一,产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州 。一般在四月初上市 。
都匀毛尖“三绿透黄色”茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄 。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮 。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美 。
峨眉雪芽【清明茶是绿茶吗 清明茶什么时候上市】 盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空濛的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带 。一般每年3月下旬、4月上旬,峨眉雪芽春茶会集中上市 。
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