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陆毅戴杰边小吃
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1.将全麦面粉、普通面粉和水打成浓稠的面粉糊 ， 比煎饼果子用的糊要稠 。
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2.准备锅 ， 稍微预热 ， 有一点温度 。 用厨房纸擦一点底油 ， 取一勺面糊 ， 用刮刀抹平 。 切记不要太厚 ， 越薄会越脆 。 小火加热3分钟 ， 形成易提起的煎饼 ， 取出备用 。 一套蔬菜煎饼需要两块蛋糕 。
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3.将蔬菜调味 ， 打入一个鸡蛋 ， 搅拌均匀 ， 翻炒后切下待用 。
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4.将鸡蛋放入锅中 ， 放一块蛋糕 ， 将鸡蛋粘在饼皮上 。 然后翻过来用鸡蛋面洗 。 把准备好的蔬菜铺在蛋糕上 。 记住不要把边缘铺得太满 。
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5.盖上饼 ， 小火炖3-5分钟 ， 中间翻面 。 记得把皮做的稍微焦脆一点 。
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6 ， 然后像煎饼果子一样拿出来 。 堆到跑道上 。
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7.吃的时候切开就行了 。
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8.非常低脂的一餐 ， 适合三餐甚至熬夜 。
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9.童年的味道 ， 一套菜煎饼 ， 在鲁南养了几代人 。
1.面糊大致呈块状 ， 不流动 ， 很粘 。 2.也可以加玉米粉 ， 但不要只用白面粉 。 3 ， 可以喜欢任何蔬菜 ， 南瓜 ， 南瓜 ， 韭菜 ， 白菜 ， 胡萝卜 ， 建议加粉条泡着剁碎 ， 花生炒着剁碎 ， 里面很香 。 4.刚开始做饭不要投入太多 。 5.尽可能把蛋糕做薄 。
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