如何区分猪前蹄和猪后蹄 猪爪如何区分前爪和后爪( 二 )


4.还有一种方法也特别实用 , 就是用手捏 。 捏一下能够捏到肉嘟嘟的感觉的是前蹄 , 而一摸能明显感觉到那种硬硬的骨头肯定的是后蹄 。 有些人说前蹄贵、后蹄便宜的 , 这个在南方没错 , 但在我们北方是不行的 , 因为北方卖猪肉的一般会将前后猪蹄放到一起卖的一个价 。
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