导读：五花肉的哪种做法好吃?1.首先准备材料：青辣椒， 油， 食盐 。 鸡精， 蒜， 八角， 花椒， 料酒， 生抽， 豆瓣酱， 准备好后将青椒切丝， 蒜切末， 姜切片， 准备炒锅加水烧热， 放入五花肉和姜片， 八角烧热， 待五花肉煮至七分熟... ...在网上有很多关于五花肉的哪种做法好吃?的知识， 也有很多关于比较肥的五花肉怎么做好吃?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于五花肉的哪种做法好吃?的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~五花肉的哪种做法好吃?1.首先准备材料：五花肉， 青辣椒， 油， 食盐 。 鸡精， 姜， 蒜， 八角， 花椒， 料酒， 生抽， 豆瓣酱， 胡椒粉， 准备好后将青椒切丝， 葱切末， 蒜切末， 姜切片， 准备炒锅加水烧热， 放入五花肉和姜片， 八角烧热， 待五花肉煮至七分熟后捞出备用， 将煮熟后的五花肉切片备用， 另起炒锅加油烧热， 放入花椒粒炒香后放入葱姜蒜末继续炒， 放入五花肉炒香， 放入料酒， 胡椒粉， 豆瓣酱， 生抽调味， 放入青椒丝继续翻炒后放入盐和味精调味后就可以了 。
2.首先准备材料：五花肉， 食盐， 酱油， 姜， 蒜， 蚝油， 香油， 洋葱， 白糖， 蜂蜜， 胡椒粉， 芝麻， 准备好后将五花肉洗净， 去皮后切成薄片， 葱切末， 姜切末， 蒜切末， 准备一个碗， 放入姜， 蒜， 洋葱， 酱油， 蚝油， 白糖， 蜂蜜， 胡椒粉， 盐， 香油， 调成酱汁， 放入五花肉片腌制大约4个小时， 准备平底锅加油烧热， 放入腌制好的肉片， 待两面都酱汁变色后刷上酱汁， 煎至两面微微焦黄后撒上芝麻就可以了 。
3.首先准备材料：豆腐， 五花肉， 青蒜， 鸡精， 姜， 料酒， 老抽， 水淀粉， 郫县豆瓣酱， 五香粉， 准备好后将五花肉清洗干净切成小块， 豆腐切成厚片， 将蒜苗斜切成段， 生姜切成丝， 准备炒锅加油烧热， 放入豆腐片煎至两面金黄后取出备用， 锅内留少许油， 放入五花肉炒至变色后放入料酒， 郫县豆瓣酱和姜丝翻炒均匀后放入煎好的豆腐， 放入老抽翻炒上色后放入水末过食材， 放入盐， 鸡精， 五香粉后盖上锅盖小火煮20分钟后开盖放入蒜苗炒匀后放入水淀粉勾芡后就可以了 。
4.天气越来越冷， 即便一直叫嚣着减肥减肥， 瘦身瘦身， 也还是禁不住美食的诱惑啊， 尤其对于爱吃肉的人来说， 一盘肉类美食摆在面前， 不出10秒就能瓦解鉴定的减肥意志， 就是这么神奇 。 要我说， 不如冬天就该吃吃该喝喝吧， 反正人人都裹的跟狗熊一样， 谁还能嫌弃谁啊？这世上的各种肉啊， 天上飞的， 地上跑的， 水里游的， 要说最解馋还真的必须是五花肉， 肥瘦相间的大肉片往嘴里那么一放， 瞬间就会觉得一切都变得无比美好了 。
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比较肥的五花肉怎么做好吃?1.五花肉的做法有很多， 如果很肥的五花肉我建议做成油渣更好 。 我们平时用的猪油都是板油熬制的， 出来的油炸虽然很香， 但是很油腻， 而且太软了， 没有口感， 没嚼头， 只有猪油的香味 。 既然有了过肥的五花肉， 不如直接做成油渣更好 。
2. 先把肥肉切成橡皮块状或是指头条状 。 下入锅中， 少加点温水， 大火烧开， 转中火 。 一开始要用铲子抄锅底， 以防粘锅炒糊 。 等到锅中没有水分， 熬出一部分油脂之后就不用推锅底了， 这时候转成小火， 慢慢炼制 。
3.用啤酒炖出来的五花肉颜色鲜亮， 入口即化， 香而不腻， 非常解馋 。 其实这也是懒汉版红烧肉做法， 小宝并没有放香叶、八角一类的调味品， 做法比较简单 。 对于初次尝试做红烧肉的朋友， 建议用冰糖来做炒糖色， 白砂糖要是火候把握不好容易糊 。 并且用冰糖上糖色， 颜色会更加鲜亮一些 。 蒜瓣可以多放一些， 最后蒜也融入了肉的香味， 比吃肉还过瘾 。
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