导读：炒青的西红柿1.青的西红柿炒过 ， 炒着炒着就变红了 。 大师说了 ， 什么东西都可以拿来炒 ， 房子桔子也可以炒 ， 你炒着炒着就挣了钱了 。 听了大师的话 ， 俺就去进了二筐带青西红柿 ， 加价炒着卖 ， 卖着卖着青的西红柿居然变红... ...在网上有很多关于炒青的西红柿的知识 ， 也有很多关于茄汁鱼怎么做才能做出罐头的那种味道?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于炒青的西红柿的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~炒青的西红柿1.青的西红柿炒过 ， 炒着炒着就变红了 。 大师说了 ， 什么东西都可以拿来炒 ， 房子桔子也可以炒 ， 你炒着炒着就挣了钱了 。 听了大师的话 ， 俺就去进了二筐带青西红柿 ， 加价炒着卖 ， 卖着卖着青的西红柿居然变红了 ， 西红柿很快出手 ， 还挣了不少钱呢 。 这味道呀 ， 就是发财的味道 。
2.现在青西红柿卖的不多了 ， 也就是快过季的时候 ， 菜市场有位大爷 ， 自家种的西红柿 ， 剩点青的来买 ， 价格也不贵 ， 两块钱买好多个 ， 买回去炒辣椒 ， 酸辣够劲 ， 配馒头吃最过瘾 ， 吃完了嘴过瘾 ， 第二天上厕所还有一个地方也过瘾 ， 就像酒喝多了后悔 ， 可那天想吃了 ， 又忍不住了 。
3.小时候经常吃炒青西红柿 ， 微酸 ， 微甜 ， 那是妈妈的味道 。 北方农家小院里都会栽上西红柿秧苗 ， 夏季结果儿旺季过后 ， 西红柿长势减缓 ， 这个时候半青半红的西红柿就上了普通百姓的餐桌 ， 这种西红柿用来炒鸡蛋 ， 倒上大酱汁 ， 那是舌尖上的美食 ， 小时候的味道 。 青色西红柿有毒 ， 哪种还尚未膨大没有泛红的西红柿不能吃 。 如果外皮儿是半青半红 ， 那你掰开西红柿 ， 里面的籽儿和瓤儿已经红了 ， 这样的西红柿拿来用大酱炒鸡蛋 ， 超级美味儿 ， 想一想口水就已经爆浆了
4.小时候在农村 ， 各家都种西红柿 。 有时候奶奶会摘青柿子和青辣椒一起炒 ， 味道就酸酸的 ， 没有红柿子那种酸酸甜甜的感觉 。 然后吃起来会更脆口 。 具体还有其他什么味道 。 我也说不清了 。 就记得炒出来还挺好 ， 不是特别惊艳 ， 但也不难吃 。 能一直记得这道菜 ， 也是因为没多久我们家就搬走了 ， 后来再也没有吃过 。 菜市场卖的也都是红柿子 。
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茄汁鱼怎么做才能做出罐头的那种味道?【炒青的西红柿】1.茄汁鱼要做出罐头的那种味道并不难 ， 甚至做出来比它还要好吃！不仅鱼肉韧劲酥香 ， 附带有茄汁的风味 ， 而且鱼骨都是酥酥的 ， 浓郁的鲜香贯穿鱼肉至鱼骨 ， 从里到外都可以吃 ， 不浪费一丝一毫 。 说是下饭神菜 ， 也不过份 。 想必男女老少都会一见钟情吧 。
2.鲅鱼煎透 。 起锅烧热 ， 放油润锅 ， 转中火放入鲅鱼 。 注意了 ， 先不要用锅铲搅动 ， 否则容易粘锅 ， 正确的做法是 ， 等到鲅鱼边上稍微变色定型了 ， 晃动锅能移动 ， 再翻过鲅鱼另一面 ， 保证不会粘锅的 。 接着煎至两面颜色变成浅黄 ， 盛出备用 。
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