导读:大葱怎样保存好一些1.现在是秋末的时候 , 再过二个星期 , 立冬前后 , 赶上大白菜成熟收获之季 , 北方家家户户特别爱储存大白菜、大葱 , 好多载着大白菜、大葱的大车、小车便开始穿梭停留于菜市场 , 超市的门口…过不了多... ...在网上有很多关于大葱怎样保存好一些的知识 , 也有很多关于炒菜的时候什么时候放葱姜蒜的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 , 关于大葱怎样保存好一些的文章,希望能够帮助到大家 , 我们一起来看下吧~大葱怎样保存好一些1.现在是秋末的时候 , 再过二个星期 , 立冬前后 , 赶上大白菜成熟收获之季 , 北方家家户户特别爱储存大白菜、大葱 , 一般这个时候 , 好多载着大白菜、大葱的大车、小车便开始穿梭停留于菜市场 , 超市的门口…过不了多久 , 好多人就会争先恐后地、有备而来地跑过来问价格 , 满意地就会一下子买上几十斤甚至上百斤高高兴兴地回家 。 其实 , 即使是冬天 , 超市里的新鲜蔬菜也会供应不绝 , 但是大白菜和大葱的价格一般都是这时候的成捆、成堆的买才便宜、可选择性的种类也多 。 而且 , 北方的冬天 , 天气瞬变 , 刮风下雪是常事 , 很多年纪大的人可能整个冬天都愿意呆在有暖气的屋子里 , 很少外出 , 因此 , 适量储存大白菜、大葱是非常必要的 。
2.买回来的大白菜 , 一般都挑实心多的为主 , 因为外面的叶子时间久了容易干燥 , 只有里面心愈实的大白菜才愈厚实 , 能吃的时候愈长 。 大白菜因为体积大而且潮湿 , 很多人便会先摆放在自家的窗台上晾晒几天 , 再转放在厨房、阳台、有的家里没地方了 , 就干脆摆在楼道里 。
3.而大葱 , 在购买的时候大多都会挑选葱白比较长的 , 因为葱叶买回家也放不了太久就会黄掉 , 因此剩下的葱白部分才是能储存长久的 。 买回来的葱和大白菜一样 , 也要让其表面的湿气先晾干几天 , 不然潮湿的大葱很容易腐烂 。 晾完以后的大葱 , 把枯叶黄叶都去掉 , 就可以想办法储存起来了 。
4.找个花盆 , 里面装上土 , 然后把大葱种进去 , 注意要把大葱的根须埋在土里 , 如果土很干的话 , 就稍微加点水保持湿润 , 然后放在阳台能见到阳光的地方就可以了 。 其实就是想办法让大葱在土里、阳光下继续生长 。 不过 , 要记住了 , 水不能浇太多 , 太多的话是会烂根烂芯的 。 这个方法小龟比较常用 , 因为家里从不缺花盆~用花盆种葱在吃的时候最好不要连根拔起 , 你可以用剪刀从最下端剪下来 , 过不了多久 , 它又能从伤口处重新长起来一个葱茎、一对葱叶 , 也算是重生了吧~
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炒菜的时候什么时候放葱姜蒜1.过年的那几天特别忙 , 走亲访友给长辈拜年 , 时间一下就到了初五 , 真是眨眼的功夫 , 在小舅子家下厨房的那天 , 让我开了眼界 , 小两口在家做饭炒菜全凭一个“勇”字 , 他们家很少吃盐 , 只用生抽 , 老抽放过期后就再也没有购买 , 原因是没有什么用处 , 上次那瓶都放过期了 , 索性以后也就不用了;炒菜时对于葱姜蒜的用法也是完全看当天的心情 , 觉得合适就放些 , 大多时候偷个懒 , 也就完全忘记葱姜蒜这回事;
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