经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

吃鹅蛋有什么好处 你还在只吃鸡蛋吗

生活百科饮食指南

吃鹅蛋有什么好处 ， 你知道吗？鹅蛋表面较光滑 ， 呈白色 ， 其蛋白质含量低于鸡蛋 ， 脂肪含量高于其他蛋类 ， 其含量水分占60%、蛋白质13%、脂肪12% ， 和鸡蛋、鸭蛋相比 ， 鹅蛋的发热量最高 。下面一起看看吃鹅蛋有什么好处 。吃鹅蛋有什么好处
1、助消化
鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质 ， 能帮助消化 ， 还富含丰富的蛋白质 ， 比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍 。
2、补中益气
鹅蛋性味甘微温 ， 有补中益气的作用 ， 含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分 ， 有一定营养价值 ， 多用油煎食 。故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些 ， 以补益身体 ， 防御寒冷气候对人体的侵袭 。【吃鹅蛋有什么好处 你还在只吃鸡蛋吗】

3、补充蛋白质
鹅蛋中含有多种蛋白质 ， 最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白 ， 蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸 ， 是完全蛋白质 ， 易于人体消化吸收 。
4、补充维生素
鹅蛋中的维生素也很丰富 ， 蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素 ， 蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多 ， 这些维生素也是人体所必须的维生素 。
5、促进脑部发育
鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内 ， 含有较多的磷脂 ， 其中约一半是卵磷脂 ， 这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用 。

    相关经验推荐


    上一篇：孕妇吃鹅蛋有什么好处 孕妇吃鹅蛋可以去胎毒吗

    下一篇：鹅蛋忌讳和什么一起吃 不适合哪些人吃