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雪梨的营养价值及功效

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雪梨是营养价值很高的水果 ， 味道甘甜爽口 ， 是生活中很受人喜爱的水果之一 ， 那雪梨具体有什么营养价值和功效呢？【雪梨的营养价值及功效】维生素C雪梨中有比较丰富的维生素C成分 ， 吃雪梨不仅能补充维生素C ， 而且维生素C还具有抗氧化性 ， 食用后能清除体内有害自由基 ， 增强免疫力 ， 延缓肌肤衰老 。
纤维素雪梨里富含纤维素 ， 是能够刺激肠胃蠕动 ， 促进排便 ， 帮助将体内的毒素和垃圾排出体外 ， 能起到防治便秘和排毒养颜的作用 。
糖类雪梨中糖类物质是比较丰富的 ， 有天然的果糖成分 ， 容易被人体吸收 ， 为机体提供能量 ， 帮助消除身体疲劳 。
水分雪梨是含有大量水分的 ， 有生津止渴的功效 ， 丰富的汁液对人体有比较好的补水效果 ， 经常食用对皮肤是有好处的 。
果酸雪梨味甘性寒 ， 具有苹果酸、柠檬酸等 ， 有生津润燥、清热化痰等功效 ， 急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤都有良效 。
蛋白质每100克雪梨中含有0.9克的蛋白质 ， 而蛋白质是机体细胞代谢的主要能源物质 ， 参与机体的一切生命活动 ， 经常吃雪梨对于身体的健康是有好处 。
雪梨的食用方法雪梨大米粥 材料：雪梨、大米
做法：先将雪梨去皮去核切成丝 ， 大米也淘洗干净；然后将雪梨放进汤锅中 ， 加入适量清水 ， 煮开之后再放进大米 ， 煮至大米烂即可 。
银耳冰糖雪梨 材料：50g银耳、40g冰糖、1个雪梨、适量鲜百合
做法：
1、将银耳泡发 ， 雪梨去皮切成块状 ， 鲜百合清洗干净 。
2、在锅里加入适量的清水 ， 用大火烧开之后加入银耳 ， 再次开锅之后 ， 转至小火煮大约20分钟 。
3、将冰糖和雪梨放进锅中 ， 煮20分钟后 ， 再加入百合煮15分钟即可 ， 在关火后可以再焖10分钟左右 。

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