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夏天有哪些好吃的美食1.新疆人除了吃羊肉 ， 吃大盘鸡也是一大特色 ， 那么大盘鸡最出名的就是沙湾和柴窝堡了 ， 这两个地方据说是大盘鸡的发源地 ， 凡是去新疆玩的人 ， 没有一个人没吃过大盘鸡 。 在新疆 ， 大盘鸡做的时候一般用整鸡 ， 然后用的油一般是清油 ， 也就是菜籽油 ， 辣椒一般用的是新疆本地产的长的红辣椒 ， 晒干的红辣椒是大盘鸡的标配 。
2.待五花肉煮熟至软糯 ， 夹出其中的八角、香叶、干辣椒段 ， 汤汁多就开大火收汁 ， 然后根据情况加入盐、白糖、味精调味 ， 炒匀后盛出装盘即可 。
3.卷寿司也是一种中国人非常熟悉的寿司 。 在小竹帘上铺上一层海苔或者紫菜 ， 再铺一层米饭 ， 中间放上配料 ， 卷起来成一长卷 ， 然后切开成小段 。
4. 山西的面食可谓是名扬天下 ， 刀削面首当其中 ， 作为传统面食 ， 流行大江南北的各大面馆 ， 将面粉和成团块状 ， 左手举面团 ， 右手拿弧形刀 ， 将面一片一片地削到开水锅内 ， 煮熟后捞出 ， 加入臊子、调料食用 ， 以山西大同刀削面最为著名 。
夏天有哪些好吃的美食【夏天有哪些好吃的美食 夏天有哪些好吃的美食】1.东江鱼 ， 是湖南资兴市特产 。 它是以东江湖和东江流域范围内的鲜活翘嘴红鲌或鲢鱼为原料 ， 经传统的湘南食品加工方法 ， 结合现代食品加工工艺制作出来的东江鱼制品 ， 肉质鲜香 ， 组织致密易撕裂、软硬适度、无泥腥味 ， 有嚼劲、香辣咸淡适口 ， 成功开辟了中国用淡水鱼制作休闲鱼制品之先河 ， 当地人称之为“东江鱼” 。
2.很多城市都能看到"兰州牛肉面馆"的招牌 ， 我吃过几个地方的 ， 如果是甘肃人开的店 ， 味道差不多 ， 如果是到兰州学的技术来的店 ， 那无论如何还是差一点 。
3.北京烤鸭 ， 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式 ， 起源于中国南北朝时期 ， 《食珍录》中已记有炙鸭 ， 在当时是宫廷食品 。 用料为优质肉食鸭北京鸭 ， 果木炭火烤制 ， 色泽红润 ， 肉质肥而不腻 ， 外脆里嫩 。 北京烤鸭分为两大流派 ， 而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表 。 它以色泽红艳 ， 肉质细嫩 ， 味道醇厚 ， 肥而不腻的特色 ， 被誉为“天下美味” 。
4.这是一种文化一种记忆 ， 其中深藏的热情与淳朴 ， 根植内心深深的影响着我的生活 ， 这是我宁夏的美食之一 ， 你呢？你最爱的家乡美食是什么呢？
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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