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临高美食有什么好吃的1.无论是临高烤乳猪还是东方四更烤乳猪都有独特的味道 ， 值得一提的是 ， 烤乳猪在海南还是宴席上的一道硬菜 ， 海南各地方凡是有宴席 ， 餐桌上自然少不了烤乳猪 。 烤乳猪的烤制还真的是要有些讲究 ， 烤制乳猪的第一步就是将腌制好的乳猪摊开后用铁叉串起 ， 用铁丝固定头脚 ， 再刷一层酱油上色 ， 然后放在微弱的炭火上烘干水分 。
2.几分钟间段性的旋转铁叉 ， 将乳猪全部逐渐烤制 ， 经过30分钟左右的火炭慢烤后 ， 烤乳猪新鲜出炉 。 皮薄肉嫩的乳猪变得金黄油亮 ， 最佳的拌酱就是加白糖 ， 一口咬下滋滋作响 ， 那种香甜更令人沉醉 。
3.澄迈是名副其实的世界长寿之乡、世界富硒福地、中国绿色名县 。 澄迈县“世界长寿之乡”名不虚传！说起百岁老人 ， 必须要提到海南澄迈 。
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3.文昌鸡是海南四大名菜之首 ， 是海南文昌地区最负盛名的汉族传统名菜 。 文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场 。
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