【张家口最好吃的美食有哪些地方】
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张家口最好吃的美食有哪些地方1.蔚州贡米 ， 河北省张家口蔚县特产 。 蔚州贡米又名“蔚州小米” ， 含有多种营养物质 ， 如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等 。 蔚州贡米是古时“四大贡米“之一 。 与普通大米相比 ， 蛋白质含量高5倍 ， 脂肪含量高6倍 ， 维生素B1高5倍 ， 粗纤维高6倍 ， 并含有丰富的氨基酸等人体必需的物质 ， 是产妇、老、弱、婴幼儿的滋补佳品 。
2.怀安城豆腐皮是怀安县地方特产之一 ， 与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝” 。 据史书记载 ， 怀安城百姓曾用豆腐皮犒劳李自成闯王大军 ， 李自成吃后赞叹不已 。 从此 ， 怀安城的豆腐皮名声越来越大 。 怀安豆腐皮以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称 ， 其薄如纸张 ， 清白馥香 ， 价廉物美 。
3.柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品 ， 是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃 。 距今已有200多年的历史 。 它用柏木熏制而成 ， 肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝 ， 且皮烂肉嫩 ， 表里一致 ， 色泽鲜艳 ， 味道醇香 ， 肥不腻口 ， 瘦不塞齿 ， 风味独特 ， 营养丰富 。 品种主要有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水） ， 熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等 。
张家口最好吃的美食有哪些地方小吃1.怀安豆腐皮 ， 淮安的豆腐皮 ， 做出来薄如纸张 ， 色香味俱全 ， 是一道非常有名气的传统美食 ， 据说以前李自成也曾经对这种美食赞不绝口 ， 现在做出来的豆腐皮可以做成很多不同道美味佳肴 ， 在当地可谓是非常的受欢迎 。
2.蔚县八大碗 ， 当地招待贵宾主要宴席的菜品 ， 分为了八种不同美食 ， 烹饪十分的精巧 ， 而且鲜美可口 ， 这八大碗融入了炒肉、虎皮丸子以及杂烩 ， 煎鸡等等 ， 荤素搭配恰到好处 ， 到现在都是宴会重要的主菜 ， 所以来张家口千万不能够错过这些美食 。
3.有啊 ， 张家口挺大的了 ， 我是怀来县官厅人 ， 我们这有官厅水库的鱼 ， 比较出名的有铁锅鱼 ， 还有全鱼宴 。 往北走蔚县的糕特别出名 ， 整个张家口去哪个地方都能找到吃糕的饭店 。 还有就是张北这边很多吃莜面的 ， 虽然现在莜面掺假比较多 ， 莜面味小了很多 ， 但是还是很好吃！如果哪天您吃到了颜色特别深黄 ， 黑乎乎的莜面 ， 别生气 ， 恭喜您 ， 吃到了没掺假的莜面！还有就是矾山这边有很多吃的 ， 因为农作物长的特别好 ， 这边的山药馍馍特别好吃 ， 把土豆弄成碎沫沫 ， 不到土豆泥那样哈 ， 然后弄成煎饼样子 ， 炒着吃 ， 特别香！这边的黄豆品质很好 ， 这里的豆腐坊还用最原始的方式做豆腐 ， 有些作坊还是用驴拉磨呢 ， 来吃一次绝对难忘！是真的好吃！豆腐宴也有一些地方会有 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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