运城有什么好吃的美食


运城有什么好吃的美食

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运城有什么好吃的美食1.闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点 , 正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县 , 在山西有着饼点之王的美誉 , 又有国式糕点绝产之美称 。
2.羊杂烂是由羊骨架熬制成的上等羊汤 , 加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食 , 再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等 , 鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点 , 一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中 , 是新绛乃至晋南地区秋冬季节很地道的小吃 。
3.北相羊肉胡卜 , 山西著名汉族小吃 , 距今有一百多年历史 , 久负盛名 。 味道清爽 , 油而不腻 , 滋补身体 , 为当地群众性的名吃佳品 。 运城市北相镇人做的最好 。
运城有什么好吃的美食1.闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点 , 正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县 , 在山西有着饼点之王的美誉 , 又有国式糕点绝产之美称 。
2.羊杂烂是由羊骨架熬制成的上等羊汤 , 加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食 , 再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等 , 鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点 , 一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中 , 是新绛乃至晋南地区秋冬季节很地道的小吃 。
3.北相羊肉胡卜 , 山西著名汉族小吃 , 距今有一百多年历史 , 久负盛名 。 味道清爽 , 油而不腻 , 滋补身体 , 为当地群众性的名吃佳品 。 运城市北相镇人做的最好 。
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