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2021延吉有哪些好吃的美食或特产1.大酱汤的主要原料是大酱， 大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成， 大酱的脂肪含量少， 热量低， 用来做大酱汤多食易有饱腹感 。 大酱汤有热汤、凉汤两种 。 凉汤是用大酱调成汤， 再放入黄瓜丝、辣椒酱、葱花等作料而成 。 三伏天喝凉汤， 去暑解热 。
2.咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋， 营养丰富， 富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等， 易被人体吸收， 咸味适中， 老少皆宜 。 蛋壳呈青色， 外观圆润光滑， 又叫“青蛋” 。
3.西市场那一圈溜达， 边溜达边吃， 外地人应该就满足了， 那么多好吃的店窦在胡同里， 告诉你又找不到 。 就西市场溜达就行， 晚上大河边溜达溜达， 看看延吉美女， 就挺美了
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