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河南开封有什么好吃的美食【河南开封有什么好吃的美食】1.鸡血汤是一道宋朝菜肴名称，其原料具有一定中药药效，对人体有着药用功效 。 相传宋朝年间，因操劳过度而茶饭不思、不欲饮食 。 一时间，各位大臣一筹莫展，一位家住开封宋门里的大臣闻听，遂献上一付从云游道士手中获得的鸡血汤秘方：以鸡骨及数十种中药材秘制熬汤，配以鸡血、鸡杂等原料，食后有延年益寿、健脾开胃之功效 。 仁宗皇帝品尝此汤后胃口大开，龙颜大悦，连称好味道，将其列为御膳；经过一段时间的食用，皇帝的食欲大增，逐步康复，身强体健，容光焕发，遂赐名“宋门里鸡血汤”！
2.羊双肠又叫羊双肠汤，属于豫宴之一，是用羊的大肠和小肠熬制而成，据“老开封”讲，过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位，而是担着挑儿沿街叫卖，担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子，炉子的上面放着熬汤的小深兜锅，担子的后边放着事先熬好的老汤、肠子和碗筷 。 解放后卖羊双肠的才有固定的摊位 。
3.驴肉汤是河南洛阳著名的小吃，但现在在开封的汤品类已是无可替代的一种 。 史料记载有甘酸而平，安心气，解心烦，止，补血益气等特点 。 可缓解远年劳损及等症，可煮食，或以汁做粥食，故驴肉汤对神志失调的患者较为适宜 。
河南开封有什么好吃的美食1.鸡血汤是一道宋朝菜肴名称，其原料具有一定中药药效，对人体有着药用功效 。 相传宋朝年间，因操劳过度而茶饭不思、不欲饮食 。 一时间，各位大臣一筹莫展，一位家住开封宋门里的大臣闻听，遂献上一付从云游道士手中获得的鸡血汤秘方：以鸡骨及数十种中药材秘制熬汤，配以鸡血、鸡杂等原料，食后有延年益寿、健脾开胃之功效 。 仁宗皇帝品尝此汤后胃口大开，龙颜大悦，连称好味道，将其列为御膳；经过一段时间的食用，皇帝的食欲大增，逐步康复，身强体健，容光焕发，遂赐名“宋门里鸡血汤”！
2.羊双肠又叫羊双肠汤，属于豫宴之一，是用羊的大肠和小肠熬制而成，据“老开封”讲，过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位，而是担着挑儿沿街叫卖，担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子，炉子的上面放着熬汤的小深兜锅，担子的后边放着事先熬好的老汤、肠子和碗筷 。 解放后卖羊双肠的才有固定的摊位 。
3.驴肉汤是河南洛阳著名的小吃，但现在在开封的汤品类已是无可替代的一种 。 史料记载有甘酸而平，安心气，解心烦，止，补血益气等特点 。 可缓解远年劳损及等症，可煮食，或以汁做粥食，故驴肉汤对神志失调的患者较为适宜 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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