桔子皮里的油有什么功效金桔皮的油为什么很香啊( 二 ) _生活百科

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3.橘子肉从中间切成两半。对了，可以去核，说橘子是无籽的，但偶尔还是有几粒；(我放开了上面的切，下面是锅，这样橙汁就直接在锅里了)

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>4、将切好的桔子肉和桔子皮一起放到锅里，桔子皮可以切碎点，我这里不太碎，是洗的时候用手掰小的，如果想要更细腻的话就用料理机打一下，这样会更好，不过我懒省事，不想动料理机，就直接丢锅里了。

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5、加上180g冰糖；切半个柠檬，挤出汁在锅里，为什么只半个呢，因为我家就只剩半个了，你也可以用整个的；

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6、开火煮，很快就会煮出很多桔子水来，用勺子拔拉着，搅拌；
桔子出的水越来越多了，继续煮；
桔子汁渐渐收干，我中火大概煮了40分钟左右，期间要不停的搅拌，越往后越要搅拌；

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7、放凉后装瓶就可以了，以上材料出了大概430g左右的桔子酱，这样两个瓶，还多出一点点。冰箱里冷藏，建议一周内吃完，所以一次也不要煮太多。
除了配面包或馒头以外，还可以冲水喝，也挺不错的。

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【桔子皮里的油有什么功效金桔皮的油为什么很香啊】橘子吃多了容易上火，一次不要吃多哦，而且吃太多容易脸黄，但是吃桔子罐头或者果酱就不一样了，经过高温预煮和密封杀菌，后不但保留了桔子的营养价值，而且煮熟后减少了上火的可能哦。

桔子皮里的油有什么功效金桔皮的油为什么很香啊( 二 )