桔子皮里的油有什么功效金桔皮的油为什么很香啊 _生活百科

前两天微博热搜：热橘水。很简单。将橘子去皮切成两半，加入水、两勺蜂蜜和一勺柠檬汁，放入微波炉加热2分钟。搅拌后就可以喝了。温暖又甜蜜。是冬天必备的产品。我真的强烈推荐你们都去试试。

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虽然这种五分钟就能喝完的橘子水很好喝，但我还是很怀念小时候的味道：橘子罐头。小时候吃的最多的是橘子罐头，以前超市里很常见。一勺，黄澄澄的，满满的，闪闪发光的光泽，令人胃口大开。每次吃完橘子片，都要把糖水喝完，把最后一滴糖水舔到瓶口。可惜现在看不到了。然而，我们可以在家里做。除了橘子罐头，还可以做成橘子果酱，蘸面包吐司。今天就把我所有的做法分享给大家。
橙子的话，一般用成熟的甜橙，但是酸橙做的罐头有轻微的酸味，我比较喜欢！

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(分享自豆类水果食品认证专家lomay)
[准备配料]
橘子8个，冰糖1小块，开水适量。
[详细做法]
1.八个橘子，把橘子皮剥掉，橘子皮清洗干净(就白层，虽然有清热解毒的作用，但最好不要做成罐头，会影响颜值) 。

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2.去皮后准备烧开水，用开水烫一下玻璃缸就可以消毒了。冰糖准备好了(根据水量) ，橘子皮可以留下晾干，泡在水里喝。
取一个干净无油的锅，水烧开后放冰糖，完全融化后放去皮的橘子。喜欢喝橘子汁的可以多放些水，甜度可以自己控制。

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滚吧，橘王！我让它滚了五分钟，然后关了火。凉了就装罐子里，放冰箱里。味道更好，还可以泡糖水。

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可以把橘子皮晒干，泡在水里，或者做红烧肉的时候加点味。一点也不浪费。

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橘皮含有大量的维生素C和精油，具有理气化痰、健胃祛湿、降血压等作用。它是一种非常好的中草药。虽然吃起来有点苦，但是用大量的橘浆和冰糖煮可以掩盖一些苦味。如果喜欢口感更细腻的，建议用料理机把橘子果肉和果皮一起捣碎再熬成酱。
另外金桔也不错，同样的方法也可以做金桔果酱。
最近北京的天气特别干燥。加湿器开了一晚上，第二天起床还是觉得喉咙有点不舒服，经常干咳。我每天都用橘酱泡水，真的很管用。