寿司的颜色寿司海苔什么颜色好 _生活百科

第一部分介绍一些常见的日式食材，每一种都有自己的魅力。让我们继续了解日本料理中的食材吧！
海藻
日本家庭烹饪中的必备食材，富含维生素和矿物质，低脂肪低热量。优质海藻，色泽深紫或黑色，表面光泽明亮，质地脆润，气味芳香，入口即化，味道鲜美。
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紫苏叶
起源于中国， 5000年前传入日本，分绿色和红色。绿色紫苏叶常被用于生鱼片、寿司装饰、包卷和油炸，以及作为香料；红色紫苏叶多用于给红莓干和各种泡菜上色。

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柠檬，海藻
常用来装饰，为菜肴增添更多色彩，柠檬汁也可以用来调味。

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生姜
将嫩姜切片，去掉苦味，浸泡在用醋和糖熬制的酸甜汁中。可以作为刺身、寿司的佐餐，可以使其更加清爽，去除海鲜的腥味，还可以起到杀菌的作用。

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l特色水产品
水产品在日本饮食中占有重要地位。日本是一个四面环海的岛国。日本近海的北太平洋有世界三大渔场之一，鱼类资源丰富。海鲜和各种水产品是满足人们需求的主要烹饪原料。

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日本鲈鱼
好了，这里先介绍一下常见的日式食材吧！每一种食材都有自己的生命意义，我们为衣食奉献生命。不同的成分，加在一起，就像我们的生活一样，有无限的可能。

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