【大包子很好蒸好却塌了 为什么我蒸的包子总是瘪的？】1.揉面团，去除里面的空气，然后将面团醒发，包在包子里 。 2.包子皮不能太薄 。 3.小火加热水，关火，然后让包子在锅里继续醒10分钟 。 4.中火蒸，盖子一定要盖紧 。 5.蒸好后，不能马上开盖 。 需要5分钟才能 。 按照这一步，我们就能蒸出一锅肥美的包子了 。 如果你有时间，你可以试着做它们 。
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