【什么样的荸荠不能吃 荸荠什么样的新鲜】荸荠的外形虽然比较独特，但是它的营养价值可是很高的，而且既可以洗净直接食用，又可以煮熟做菜吃 。任何食物都有优劣之分，荸荠也是一样，下面就来看看什么样的荸荠不能吃 。什么样的荸荠不能吃1.挤荸荠的角，浸泡过的荸荠会在手上粘上黄色的汗液，这样的荸荠是不能挑选的 。
2.一般来说优质的荸荠是无任何刺激气味，如带有异味，就应注意，这样的荸荠比较劣质，是不能吃的 。
荸荠什么样的新鲜优质的荸荠皮薄，色泽鲜艳呈紫红色，肉嫩多汁，清甜适口，生吃起来味道非常好;还有一些荸荠的皮稍厚，紫黑色，肉质爽脆，甜味略淡，宜煮食或切片配炒，这样吃荸荠也不错 。
去皮的荸荠怎么保存去皮之后的荸荠会被氧化变色，因此可以将去皮之后的荸荠放在密封盒中或者是将荸荠放在容易中，然后盖一层保鲜膜，放在冷藏室中保存，最多能放1天时间 。
煮熟的荸荠保存方法将荸荠蒸熟或者煮熟之后，晾干表面水分，放在冷藏室保存，或者想要保存时间更久的话，可以将熟荸荠放在冷冻室保存 。
荸荠的营养价值是什么荸荠是属于寒性的，其中的粘液物质也是十分的丰富，很适合体热的体质食用 。当我们发生咳嗽的时候，就可以适量的吃一些荸荠，可以很好的缓解咳嗽状况 。这一点与梨比较相似，可以清肺止咳、生津化痰 。荸荠中的蛋白质、膳食纤维、维生素、铁、钙等等的营养元素也是较为丰富的 。其中的钙物质可以很好的促进骨骼的生长，对于老人来说，有效的预防了骨质疏松 。
荸荠煮水有什么功效荸荠煮水吃的话，可以利尿，将体内的毒素及时排出体外，可以治疗尿路感染及淋症等 。荸荠可以抑制很多细菌，比如大肠杆菌、产气杆菌等细菌，可以很好的预防流感，荸荠中的荸荠英是一种杀菌素，所以荸荠的杀菌功能是非常强大，可以很好的抗癌 。
相关经验推荐
- 荸荠可以和香菇一起吃吗 茡荠怎么吃合适
- 荸荠热量高吗 减肥可以吃荸荠吗
- 荸荠鸡汤怎么做好吃 荸荠炖鸡汤的功效
- 荸荠和香菇可以同吃吗 茡荠不能和什么一起吃
- 吃荸荠止咳吗 荸荠怎么吃止咳效果好
- 水煮荸荠多长时间熟 荸荠怎么煮才好吃
- 荸荠肉里面有寄生虫吗 荸荠里的丝是寄生虫吗
- 马蹄如何挑选 马蹄是荸荠吗
- 马蹄怎么做好吃 吃马蹄的禁忌
- 粉丝包的馅怎么做好吃窍门 粉丝配什么做包子好吃