海带 ， 是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻 ， 是一种可食用海藻而非植物 ， 可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法 。海带与什么搭配最好【海带与什么搭配最好 吃海带有什么好处】 1、海带搭配芹菜做成凉拌菜 ， 具有安定情绪、消除烦躁、降低血压的功效 ， 非常适宜更年期女性食用 。
2、海带搭配排骨炖汤 ， 能为人体提供丰富的钙、铁、磷、碘等营养物 ， 具有增强体质、暖身驱寒的功效 。
3、冬瓜搭配海带,具有清热解毒、润肠通便、利水消肿的效果 。
吃海带有什么好处海带营养丰富 ， 含有钙、铁、碘等多种营养素 ， 常吃能预防甲状腺肿大 。另外 ， 海带所含的海带胶质可促使侵入人体的放射性物质从肠道中排出 ， 从而起到清洁肠道的作用 。
吃海带要注意什么海带表面的黏液黏附了不少细菌 ， 因此在烹饪海带之前,宜用清水浸泡2~3小时 ， 将海带表面的黏液除净,然后再烹调食用 。
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