西瓜因为它味甜多汁而深受人们的喜爱 ， 除此之外 ， 它还是一种具有很高营养价值的水果 ， 但是有的西瓜一碰就炸开了 ， 那么西瓜为什么一碰就炸开？西瓜为什么一碰就炸开这是比较罕见的情况 ， 一般来讲 ， 西瓜的皮有一定得厚度和强韧度 ， 不会那么容易爆开 。但如果西瓜成熟度较高 ， 皮薄 ， 也是有可能出现您描述的这种情况的 。只能说明买到了又熟又甜的西瓜 。
西瓜没熟可以吃吗西瓜没熟 ， 也是可以吃的 ， 只是不好吃 。不过 ， 不妨换个吃法 ， 比如把西瓜榨汁调成西瓜味的饮料喝 ， 西瓜肉挖来腌糖吃 ， 把西瓜肉冷冻做成冷饮吃 ， 在西瓜肉上均匀撒上几滴白酒和糖 ， 保鲜膜密封在冰箱中等 。
西瓜怎么选手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜 。如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音 ， 如果是生瓜会发出“当当”声音 ， 如果是过熟的瓜则是“噗噗”的声音 。还可以把西瓜放在耳边 ， 用两手轻轻的挤压 ， 熟瓜会发出裂的声音 。
【西瓜为什么一碰就炸开 西瓜没熟可以吃吗】
称重量：如果是两个同样大小的西瓜 ， 熟的那个西瓜会比较轻 。而且熟瓜放入水中会漂浮起来 ， 而生瓜则会下沉 。
观形状：要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜 ， 而那种尖头歪脑的西瓜肯定不好吃 。
摸表面：皮滑而且硬的瓜一般较好 ， 而那种软软粘粘的表皮则不好 。
观西瓜底部圈圈：西瓜底部的圈圈 ， 越小越好；相反的 ， 底部圈圈越大 ， 皮就越厚 ， 越难吃 。
观西瓜蒂头：西瓜头 ， 就是所谓的蒂头 。若是直直的一条线 ， 就不好吃 ， 但若是卷曲圈起来的 ， 就很甜哦！
看西瓜果肉：果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃 ， 夹白的西瓜不好吃 ， 西瓜熟烂之后呈大红色也不好吃 。
看西瓜籽的多少：一般籽多的西瓜不好吃 ， 而且来回吐籽太麻烦 ， 但是完全无籽的瓜也不太好吃 。建议选哪种籽量偏少的西瓜 。
西瓜多吃有什么危害1、增加体重 西瓜中含有大量的碳水化合物 ， 这些糖在体内分解较快 ， 适量食用是无碍的；但是大量食用后 ， 会导致摄入热量过大 ， 转化为脂肪等物质 ， 增加体重 。
2、肠胃不适 夏季 ， 食用西瓜可以解暑清热 ， 从冰箱中取出的冰西瓜更为凉爽 ， 但是偏凉的西瓜 ， 摄入过量会导致肠胃过凉 ， 消化等功能的强度降低 ， 使得腹痛、腹泻等的症状出现 。
3、口腔溃疡 西瓜可以败火 ， 但是食用过多可能会刺激口腔 ， 导致溃疡等口腔疾病 。
4、失水过多 西瓜有清热止渴的作用 ， 但是过量食用后 ， 会多次排尿 ， 使身体大量缺水 。若不能及时补充水分 ， 会导致血压升高 ， 心脑血管不好的人群不能多吃 ， 会造成危险 。
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