包子蒸熟了几分钟掀锅1、包子是生活中常见的食物 ， 很多人包子蒸熟的就喜欢揭盖 ， 但其实这时候揭盖是很容易导致包子变塌的 ， 因为刚蒸好的包子与外界空气是具有一定温差的 ， 从而容易导致包子软榻 ， 影响其口感 ， 所以一般建议包子蒸好之后建议等待5-10分钟之后再进行揭盖比较好 。
2、3-5分钟 。 蒸包子的步骤是先将包好的包子放入蒸笼里 ， 冷水上锅蒸 ， 等水温慢慢升高 ， 这样能让面团再发酵一次 ， 等到水开后开始计时 ， 大约蒸15分钟左右 ， 包子就蒸熟了 ， 不要急于开盖拿出包子 ， ...
3、不可以 。 蒸包子的过程中打开锅盖时 ， 原本里面有的大量热蒸汽会泄露 ， 而包子就是依靠这些热蒸汽才能不断膨胀 ， 变得饱满 ， 若是蒸汽都漏没了 ， 就没有了让其膨胀的热源供应 ， 之后蒸出来的包子可能就...
【包子蒸完多久开盖 包子蒸完多久开盖】4、跟包子的大小有关系 。 蒸包子的时间与包子的大小、馅料等因素有一定的关系 ， 一般来说 ， 大小与小笼包一样的包子 ， 需要蒸10分钟左右 ， 而像成年人拳头大小的包子 ， 则需要15-20分钟 ， 另外 ， 肉...
5、30分钟左右 。 包子是面粉制成的 ， 在将包子蒸熟之前会有一个揉面和醒发的过程 ， 通常来说 ， 这个过程需要30分钟左右 ， 包子通常会要醒发两次 ， 一次是发酵 ， 进行二次醒发 ， 中间会需要揉面 ， 揉...
6、可以 。 蒸包子时放上一层蒸笼布 ， 是由于包子皮具较为粘软 ， 具有一定粘连性 ， 为了防止包子直接粘在蒸锅上 ， 增加取包子的困难度及清洗难度 ， 要是不用蒸笼布的话 ， 需要用其他的方式 ， 来替代蒸笼布来...
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