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茶水煮饭有什么功效 用茶水煮饭好吃吗?

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提到煮饭，大家都会用自来水，但我们的老祖宗可不一样 。他们知道用一种神奇的水煮饭，可以防病长寿 。下面就给大家介绍一下茶水煮饭的功效，一起来看看吧 。茶水煮饭有什么功效1、防治心血管疾病
茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70-80% 。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血 。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化 。
因而，中老年人常吃茶水大米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病 。
2、助消化 早在我国唐代的医书《本草拾遗》中就对茶水煮饭有过这样的记载，久食令人瘦 。说的是经常吃加有茶的饭菜，可以帮助消化，有效地分解脂肪 。
3、预防牙病 茶叶所含的氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质 。如能不断地有少量氟化物浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生 。
茶水煮饭怎么做制作方法
将少量茶叶用开水浸泡，待茶叶泡开后，取一小块洁净的纱布，滤去茶叶取汤煮饭即可 。
【茶水煮饭有什么功效 用茶水煮饭好吃吗?】 注意事项
1、茶叶不要放得太多；
2、不要用隔夜茶；
3、要注意搭配富含蛋白质和富含铁的食物 。
用什么茶水煮饭最好运用不同的茶叶泡水煮饭，长期坚持服食，对中老年人高血脂、高血压、高血糖都有很好的控制作用 。
1、高血脂：普洱茶水煮饭
普洱茶富含他汀类物质，具有抗脂质过氧化作用，可降低人体血液中的低密度脂蛋白、总胆固醇、甘油三酯水平，并能提高人体血液中的高密度脂蛋白含量 。
2、高血糖：乌龙茶水煮饭
乌龙茶中的茶多糖通过提高机体的抗氧化功能，增强肝脏葡萄糖激酶活性，可使糖异生减少，肝糖输出减少，从而降低空腹血糖 。
研究表明，乌龙茶煮饭能明显减轻糖尿病人“三多一少”的症状，并能促进其体重趋于恢复 。

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