绝味鸭胗制作方法 绝味鸭胗怎样制作

1、首先把适量的鸭胗过开水,准备大蒜适量,辣椒做提辣备用,鸭胗切开,蒜切段,辣椒切碎,
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2、锅里放油烧开,放进鸭胗翻炒几次,加入少许醋去味,加盐炒入味,调入酱油,花椒粉炒匀,放进大蒜和辣椒,炒入味,调入味精炒匀,出锅即可 。

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