【蛋糕粘皮怎么解决 为什么烤蛋糕总是中间不熟】5、增减10度来烤 。 最后，如果不想吃皮，或者要裹奶油，就用一张干净的油纸在蛋糕胚热的时候复印一下，皮就很容易下来啦 。 注意过程，蛋黄分离的时候别混入蛋白内，不然蛋白打发不了面糊混合一定要z字打发 。 烤的时候温度要根据自己烤箱脾气适当调节 。 烤制过程蛋糕表皮有一些泡泡没有关系 。 别烤焦就行 。 这个就是裸的蛋糕卷做法 。 Sks野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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